Breakfast News : सकाळी-सकाळी तुमच्या रक्तातील साखर वाढते का? नाश्त्यात 'या' गोष्टी खाऊन बघा, चवही लागेल, आरामही मिळेल!

Health News : जर तुम्ही सकाळी योग्य गोष्टींचे सेवन केले तर ते तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी दिवसभर नियंत्रणात ठेवू शकते.

Health marathi News blood sugar increase in morning

Health News : अनेकांना सकाळी भरपूर नाश्ता (Breakfast) करायची सवय असते, आरोग्याच्या (Health) दृष्टीने ते चांगले देखील आहे. मात्र तुम्ही सकाळी जे खात आहात त्यावरून तुमची दिवसभर तब्येत कशी असेल हे ठरते. जर तुम्ही मधुमेहाचे रुग्ण असाल तर तुमच्या रक्तातील साखर नियंत्रणात ठेवण्यासाठी तुम्ही दिवसाची सुरुवात काय खावी हे तुम्हाला माहीत असले पाहिजे. तज्ज्ञांच्या मते, मधुमेहाचा रुग्ण जे काही खातो किंवा पितो त्यात साखरेचे प्रमाण थेट त्याच्या आरोग्यावर परिणाम करते. इतकंच नाही तर खाण्यापिण्याच्या सवयींमध्ये थोडासा निष्काळजीपणाही अनेकदा त्यांना हॉस्पिटलमध्ये जाण्यास भाग पाडतो. अशा परिस्थितीत मधुमेही रुग्णांनी आपल्या आहाराची विशेष काळजी घेणे अत्यंत गरजेचे आहे. यामध्येही तुमच्या सकाळच्या नाश्त्याकडे विशेष लक्ष देण्याची गरज आहे. जर तुम्ही सकाळी योग्य गोष्टींचे सेवन केले तर ते तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी दिवसभर नियंत्रणात ठेवू शकते. आज आम्ही मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी काही आरोग्यदायी नाश्त्याचे पर्याय सांगत आहोत.

मसूर डाळ पोळा

आपण भारतीय लोक नाश्त्यात पोळा मोठ्या उत्साहाने खातात. त्याच वेळी, जर तुम्हाला मधुमेहाचा त्रास होत असेल तर तुम्ही नाश्त्यात मसूर डाळीचा पोळा खाऊ शकता. मसूराचा ग्लायसेमिक इंडेक्स खूपच कमी आहे, त्यामुळे मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी ते खूप फायदेशीर ठरू शकते. याशिवाय, ही डाळ फायबर आणि प्रोटीनचा एक चांगला स्त्रोत आहे, ज्यामुळे मधुमेहात देखील फायदेशीर आहे.

शेवग्याच्या शेंगाचा पराठा

आयुर्वेदात शेवग्याच्या शेंगा म्हणजेच ड्रमस्टिक सुमारे 300 रोगांवर गुणकारी असल्याचे सांगितले आहे. कार्बोहायड्रेट, प्रथिने, कॅल्शियम, पोटॅशियम, लोह, मॅग्नेशियम, व्हिटॅमिन ए, सी आणि बी कॉम्प्लेक्स त्याच्या पानांमध्ये मुबलक प्रमाणात आढळतात. त्याच वेळी, 'युरोपियन रिव्ह्यू फॉर मेडिकल अँड फार्माकोलॉजिकल सायन्स' जर्नलमध्ये प्रकाशित झालेल्या अभ्यासानुसार, ड्रमस्टिकच्या पानांचा अर्क अल्फा ग्लुकोसिडेस आणि स्वादुपिंडातील अल्फा-अमायलेझ एन्झाईम्स रोखण्यासाठी प्रभावी आहे. जेव्हा एखादी व्यक्ती मधुमेहाने ग्रस्त असते तेव्हा हे वाढते.

ड्रमस्टिकच्या पानांमध्ये आयसोथिओसायनेट नावाचे रासायनिक संयुग आढळते, जे मधुमेह नियंत्रित करण्यासाठी देखील उपयुक्त आहे. या व्यतिरिक्त, या वनस्पतीच्या पानांमध्ये आढळणारे क्लोरोजेनिक ऍसिड देखील शरीरात साखरेवर प्रक्रिया करण्यास मदत करू शकते आणि इन्सुलिनवर देखील परिणाम करू शकते. अशा स्थितीत सकाळच्या वेळी शेवग्याच्या शेंगांच्या पानापासून तयार केलेला पराठा मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी जीवनरक्षकापेक्षा कमी नाही.

पोहे

पोह्यांमध्ये कार्बोहायड्रेट्स, प्रोटीन, फायबर, जीवनसत्त्वे, अँटिऑक्सिडंट्स आणि लोह देखील मुबलक प्रमाणात असतात, ज्यामुळे तुम्हाला अनेक आरोग्य फायदे मिळू शकतात. तुम्ही अनेक भाज्यांमध्ये मिसळून ते बनवू शकता. पोह्यांचा ग्लायसेमिक इंडेक्सही कमी असतो आणि त्यात असलेले फायबर आणि प्रोटीनही तुमच्यासाठी फायदेशीर असतात.

ओट्स

ओट्समध्ये असलेले बीटा ग्लुकन हाय लेवल शुगरच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर आहे. विशेषत: जास्त वजन असलेल्या लोकांमध्ये ते इंसुलिनची संवेदनशीलता वाढवते, ज्यामुळे रक्तामध्ये जास्त ग्लुकोज जमा होत नाही. याचा अर्थ असा की हा साधा दिसणारा नाश्ता मधुमेहासारख्या गंभीर आरोग्य स्थितीवर चांगला प्रभाव टाकू शकतो.

भाजलेला सुका मेवा

या सर्वांशिवाय तुम्ही भाजलेले बदाम, पिस्ता, अक्रोड आणि शेंगदाणे देखील नाश्तामध्ये समाविष्ट करू शकता. आहारात यांचा समावेश केल्याने रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रणात राहते आणि आरोग्याला इतर अनेक प्रकारे फायदा होतो.

 

(टीप : वरील सर्व गोष्टी माहिती म्हणून वाचकांपर्यंत पोहोचवत आहोत. एबीपी माझा यातून कोणताही दावा करत नाही. त्यामुळे शरीराच्या कोणत्याही समस्येवर कोणताही उपाय करण्यापूर्वी तज्ज्ञांचा सल्ला घेणं गरजेचं आहे.)