दूध, दही आणि पनीर, तुमच्या आरोग्यासाठी काय चांगले आहे? जाणून घ्या!

दूध, दही आणि पनीर हे भारतीय स्वयंपाकघरातील महत्त्वाचे भाग आहेत. हे तीन दुग्धजन्य पदार्थ प्रथिने, कॅल्शियम आणि इतर पोषक तत्वांचा चांगला स्रोत आहेत. अनेकदा प्रश्न पडतो की यापैकी सर्वात पौष्टिक कोणते?

दूध, दही आणि पनीर

दूध, दही आणि चीज हे भारतीय स्वयंपाकघरातील महत्त्वाचे भाग आहेत. हे तीन दुग्धजन्य पदार्थ प्रथिने, कॅल्शियम आणि इतर पोषक तत्वांचा चांगला स्रोत आहेत.

पण अनेकदा प्रश्न पडतो की यापैकी सर्वात पौष्टिक कोणते? तुम्ही तुमच्या आहारात फक्त दुधाचा समावेश करावा की दही आणि चीज देखील घेणे आवश्यक आहे?

दुधाला अनेकदा संपूर्ण अन्न म्हटले जाते. यामध्ये कॅल्शियम, प्रोटीन, व्हिटॅमिन डी आणि बी12 सारख्या पोषक तत्वांचा समावेश आहे.

मुलांच्या हाडांच्या आणि स्नायूंच्या विकासासाठी दूध खूप फायदेशीर आहे. तसेच, मोठ्यांची हाडे मजबूत ठेवतात.

दही हे प्रीबायोटिक गुणधर्मांचे भांडार मानले जाते. यामध्ये चांगले बॅक्टेरिया असतात, जे पचन सुधारण्यास मदत करतात.

कॅल्शियम आणि प्रोटीनसोबतच दह्यामध्ये प्रोबायोटिक्स देखील असतात, जे पोटाच्या समस्या दूर ठेवतात.

हे विशेषतः उन्हाळ्यात खावे, कारण यामुळे शरीराला थंडावा मिळतो आणि प्रतिकारशक्ती वाढते.

पनीर हा प्रथिनांचा उत्कृष्ट स्रोत आहे आणि जे मांस खात नाहीत त्यांच्यासाठी ते विशेषतः फायदेशीर मानले जाते. कॅल्शियम आणि फॉस्फरस सोबतच व्हिटॅमिन बी 12 देखील चीजमध्ये आढळते. हे स्नायूंना मजबूत करते आणि वजन कमी करण्यास देखील मदत करते.

या तिन्ही दुग्धजन्य पदार्थांची स्वतःची खासियत असून गरजेनुसार त्यांचा आहारात समावेश करावा, असे आरोग्य तज्ज्ञांचे मत आहे.

टीप : वरील सर्व गोष्टी माहिती म्हणून वाचकांपर्यंत पोहोचवत आहोत. एबीपी माझा यातून कोणताही दावा करत नाही. कोणताही उपाय किंवा तज्ज्ञ किंवा डॉक्टरांच्या सल्ल्याने घ्यावीत.