एक्स्प्लोर

Health Tips: चपाती की भात? दोघांमधील शरीरासाठी जास्त फायदेशीर काय?

Health Tips: निरोगी राहण्यासाठी चपाती आणि भात हे दोन्ही आपल्या आहाराचा एक महत्त्वाचा भाग आहेत. पण या दोघांपैकी जास्त फायदेशीर काय? जाणून घेऊया.

Health Tips: भात (Rice) आणि चपाती (Roti) या दोन्ही गोष्टींचा आपल्या रोजच्या जेवणात समावेश असतो. या दोन्हींमधून आपल्याला ऊर्जा मिळते. पण चपाती आणि भात यामधील आरोग्यासाठी अधिक चांगलं काय? याचा तुम्ही कधी विचार केला आहे का? 

भात हे जगभरात सर्वाधिक खाल्लं जाणारं अन्न (Food) आहे. तर चपाती हा एक भारतीय ब्रेडचा प्रकार आहे. गव्हाच्या पिठापासून किंवा इतर धान्याच्या पिठापासून चपाती बनवता येते. याच प्रकारे तांदूळही विविध प्रकारांत उपलब्ध असतो. तर आता चपाती आणि भात यापैकी आरोग्यासाठी सर्वाधिक फायदेशीर काय? हे जाणून घेऊया.

भात आणि चपातीत कॅलरीजचं प्रमाण जवळपास सारखंच असतं, म्हणजेच दोन्ही खाल्ल्याने जवळपास समान कॅलरीज मिळतात. परंतु मधुमेही रुग्णांसाठी वजन नियंत्रणात ठेवण्याचा प्रयत्न करताना कॅलरीजवर जास्त लक्ष देणं गरजेचं असतं. त्यामुळे तुम्ही एका दिवसात किती कॅलरीज घेत आहात, हे पाहणं महत्त्वाचं ठरतं.

पोषणतज्ज्ञांचा असा विश्वास आहे की, कार्बोहायड्रेट खाल्ल्याने वजन वाढत नाही. शरीरातील ऊर्जा टिकवून ठेवण्यासोबतच ते चरबीचं पचन करण्यास मदत करतात. सर्व प्रकारचे धान्य, ब्राऊन राईस आणि मसूर चरबी कमी करण्यासाठी उपयुक्त आहेत. आपल्या दैनंदिन आहारात कमीतकमी 60 टक्के कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट असले पाहिजे.

भात फायदेशीर की चपाती?

जर आपण चपाती आणि तांदळातील कार्ब्सबद्दल बोलायचं झालं तर तांदूळ पॉलिश करताना फायबर काढून टाकले जाते, यामुळे खराब कार्ब्सचे प्रमाण वाढते. त्यामुळे जास्त भात खाल्ल्याने शरीरातील इन्सुलिन वाढू शकते. त्यामुळे मधुमेहाचा धोका वाढतो. तथापि, तांदळामध्ये असलेले अमाइलोपेक्टिन  (Amylopectin) पचण्यास सोपे आहे आणि त्यामुळे ते बाळांसाठी एक चांगला पर्याय बनते.

त्याच वेळी, भातापेक्षा चपातीमध्ये अधिक पोषक तत्वं आढळतात. चपातीत फॉस्फरस आणि मॅग्नेशियम मुबलक प्रमाणात आढळतात. प्रोटिन्सच्या संख्येबद्दल बोलताना, दोन्हीमध्ये ते जवळजवळ समान प्रमाणात आढळतात.

या गोष्टींवर लक्ष द्या

रोटी आणि भात दोन्ही आरोग्यदायी आहेत. या दोन्हींमधून शरीराला ऊर्जा आणि आवश्यक पोषक तत्त्वं मिळतात. पण तुम्ही चपात्यांची संख्या आणि तांदळाचं प्रमाण लक्षात ठेवावं. अर्धा वाटी भात आणि चार चपात्या खाणं हा उत्तम पर्याय आहे. तांदळात ग्लायसेमिक इंडेक्स जास्त असल्याने ते जास्त खाल्ल्याने साखरेची पातळी वाढू शकते.

हेही वाचा:

Health Tips : सफरचंद आरोग्यासाठी वरदान; जाणून घ्या ते खाण्याची योग्य वेळ कोणती?

Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )

Calculate The Age Through Age Calculator

अधिक पाहा..
Advertisement
Advertisement
Advertisement

महत्त्वाच्या बातम्या

Harshvardhan Sapkal on Ravindra Dhangekar : धंगेकर कोण होतास तू, काय झालास तू...; काँग्रेसला रामराम ठोकल्यानंतर प्रदेशाध्यक्षांची बोचरी टीका
धंगेकर कोण होतास तू, काय झालास तू...; काँग्रेसला रामराम ठोकल्यानंतर प्रदेशाध्यक्षांची बोचरी टीका
Satish Bhosale Khokya Bhai : खोक्या भाईनंतर त्याच्या साडूचा प्रताप समोर, एक कोटीची मागितली खंडणी, अहिल्यानगरमध्ये गुन्हा दाखल
खोक्या भाईनंतर त्याच्या साडूचा प्रताप समोर, एक कोटीची मागितली खंडणी, अहिल्यानगरमध्ये गुन्हा दाखल
Maharashtra Budget 2025 : अजित पवार अन् उद्धव ठाकरे भेट; दादा हा अर्थसंकल्प तुमचा नाही, उद्धव ठाकरेंचा अजितदादांना टोला
अजित पवार अन् उद्धव ठाकरे भेट; दादा हा अर्थसंकल्प तुमचा नाही, उद्धव ठाकरेंचा अजितदादांना टोला
शिवसेना नेत्यानं हडप केलेला गाळा परत मिळाला; हाती कुलूप येताच मराठमोळ्या वृद्धाच्या डोळ्यात आनंदाश्रू
शिवसेना नेत्यानं हडप केलेला गाळा परत मिळाला; हाती कुलूप येताच मराठमोळ्या वृद्धाच्या डोळ्यात आनंदाश्रू
Advertisement
ABP Premium

व्हिडीओ

Anjali Damania On Dhananjay Munde | देशमुख प्रकरण शेकणार दिसल्यावर धनंजय मुंडेंनी वाल्मिक कराडला शरण यायला लावलं- दमानियाABP Majha Marathi News Headlines 5 PM TOP Headlines 5 PM 10 March 2025Thackeray vs Eknath Shinde : ठाकरे-शिंदे पहिल्यांदाच समोरासमोर, पण एकमेकांना का टाळलं? जाणून घ्याABP Majha Marathi News Headlines 4 PM TOP Headlines 4 PM 10 March 2025

फोटो गॅलरी

पर्सनल कॉर्नर

टॉप आर्टिकल
टॉप रील्स
Harshvardhan Sapkal on Ravindra Dhangekar : धंगेकर कोण होतास तू, काय झालास तू...; काँग्रेसला रामराम ठोकल्यानंतर प्रदेशाध्यक्षांची बोचरी टीका
धंगेकर कोण होतास तू, काय झालास तू...; काँग्रेसला रामराम ठोकल्यानंतर प्रदेशाध्यक्षांची बोचरी टीका
Satish Bhosale Khokya Bhai : खोक्या भाईनंतर त्याच्या साडूचा प्रताप समोर, एक कोटीची मागितली खंडणी, अहिल्यानगरमध्ये गुन्हा दाखल
खोक्या भाईनंतर त्याच्या साडूचा प्रताप समोर, एक कोटीची मागितली खंडणी, अहिल्यानगरमध्ये गुन्हा दाखल
Maharashtra Budget 2025 : अजित पवार अन् उद्धव ठाकरे भेट; दादा हा अर्थसंकल्प तुमचा नाही, उद्धव ठाकरेंचा अजितदादांना टोला
अजित पवार अन् उद्धव ठाकरे भेट; दादा हा अर्थसंकल्प तुमचा नाही, उद्धव ठाकरेंचा अजितदादांना टोला
शिवसेना नेत्यानं हडप केलेला गाळा परत मिळाला; हाती कुलूप येताच मराठमोळ्या वृद्धाच्या डोळ्यात आनंदाश्रू
शिवसेना नेत्यानं हडप केलेला गाळा परत मिळाला; हाती कुलूप येताच मराठमोळ्या वृद्धाच्या डोळ्यात आनंदाश्रू
BMC : कंत्राटी 580 सफाई कामगारांना मुंबई महानगर पालिकेत कायम करा, सर्वोच्च न्यायालयाचे आदेश
कंत्राटी 580 सफाई कामगारांना मुंबई महानगर पालिकेत कायम करा, सर्वोच्च न्यायालयाचे आदेश
Raj Thackeray : राज ठाकरेंनी ज्या आमदाराला राजकारणात उभं केलं, त्यानेच आता मनसेप्रमुखांना सुनावलं; कुंभमेळ्याच्या वक्तव्यावरुन पलटवार
राज ठाकरेंनी ज्या आमदाराला राजकारणात उभं केलं, त्यानेच आता मनसेप्रमुखांना सुनावलं; कुंभमेळ्याच्या वक्तव्यावरुन पलटवार
जेजुरी देवस्थानचा मोठा निर्णय; पाश्चिमात्य कपड्यांना मंदिरात बंदी, भाविकांसाठी वस्त्रसंहिता लागू, काय आहे नियम?
जेजुरी देवस्थानचा मोठा निर्णय; पाश्चिमात्य कपड्यांना मंदिरात बंदी, भाविकांसाठी वस्त्रसंहिता लागू, काय आहे नियम?
Maharashtra Budget 2025 : कृषी क्षेत्रात एआय वापरासाठी धोरण, राज्यातील शेतकऱ्यांसाठी 9 हजार 710 कोटी रुपयांची तरतूद; अजितदादांच्या बजेटमध्ये शेतकऱ्यांसाठी काय?
कृषी क्षेत्रात एआय वापरासाठी धोरण, राज्यातील शेतकऱ्यांसाठी 9 हजार 710 कोटी रुपयांची तरतूद; अजितदादांच्या बजेटमध्ये शेतकऱ्यांसाठी काय?
Embed widget