benefits of cabbage : हिवाळ्यात कोबी खाताय? मग आधी या गोष्टी जाणून घ्या

benefits of cabbage : हिवाळ्यात कोबी खाताय? मग आधी या गोष्टी जाणून घ्या

benefits of cabbage(Photo Credit : Pixabay)

कोबी ही अतिशय लोकप्रिय भाजी आहेच. पण कही लोकांना कोबी खायला आवडत नाही. (Photo Credit : Pixabay)

पण कोबी पोषणाच्या बाबतीत देखील कमी नाही. कोबीचे सेवन तुम्हाला अनेक आजारांपासून दूर ठेवण्याल मदत करते.(Photo Credit : Pixabay)

हिवाळी बाजार म्हणजे ताज्या भाज्या आणि फळे. त्यापैकी बहुतेक आरोग्यासाठी फायदेशीर आहेत. (Photo Credit : Pixabay)

पालेभाज्या अनेक आजार कमी करण्यास मदत करतात. यापैकी एक म्हणजे सर्वांना माहित असलेली कोबी आहे. ही भाजी फक्त हिवाळ्यातच नाही तर सर्व ऋतुंमध्ये उपलब्ध असते. (Photo Credit : Pixabay)

कोबी क्रूसिफेरस भाज्यांपैकी एक आहे. तसेच ब्रोकोली आणि फुलकोबी देखील आरोग्यासाठी फादेशीर मानली जाते. या दोन भाज्यांच्या सेवनामुळे अनेक आजार बरे होतात.(Photo Credit : Pixabay)

कर्करोग टाळण्यास मदत करते: सल्फर समृद्ध कम्पाउंड असल्यामुळे कोबी थोडी कडू आहे. पण ती कडू असली तरी कॅन्सरपासून बचाव करण्यास मदत करते. कोबीमधील सल्फोराफेन कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीस प्रतिबंध करते.(Photo Credit : Pixabay)

मेंदूची कार्यक्षमता राखते: कोबीमध्ये व्हिटॅमिन के, आयोडीन आणि अँथोसायनिन्ससारखे अँटी ऑक्सिडंट असतात. हे घटक मेंदूच्या पेशींच्या निर्मितीमध्ये मदत करतात. अल्झायमरच्या रुग्णांसाठी ही भाजी खूप फायदेशीर आहे.(Photo Credit : Pixabay)

रक्तदाब नियंत्रित करते: कोबीमध्ये इतर पोषक तत्वांसह पोटॅशियम देखील असते. हे रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करते.(Photo Credit : Pixabay)

जळजळ कमी करते: क्रूसिफेरस भाज्यांमध्ये भरपूर प्रमाणात अँटी ऑक्सिडंट असतात. कोबी सुद्धा त्याला अपवाद नाही. कोबीमध्ये सल्फोराफेन, केम्पफेरॉल आणि अनेक अँटी ऑक्सिडंट असतात. ते जळजळ कमी करण्यास मदत करतात.(Photo Credit : Pixabay)

टीप : वरील सर्व बाबी एबीपी माझा केवळ माहिती म्हणून वाचक-प्रेक्षकांपर्यंत पोहोचवत आहे. यातून एबीपी माझा कोणताही दावा करत नाही.(Photo Credit : Pixabay)