Health: सावधान! आईस्क्रीमच्या नावाखाली तुम्ही 'फ्रोझन डेझर्ट' खात नाही ना? खरं-खोटं कसं ओळखाल? 'या' 3 मार्गांनी ओळखा

Health: आईस्क्रीम खायला कोणाला आवडत नाही, पण तुम्ही जे खाता ते खरंच आईस्क्रीम आहे का? कसं ओळखाल बनावट आईस्क्रीम? आहारतज्ज्ञांनी सांगितले.. 

Health lifestyle marathi news eat frozen desserts in the name of ice cream identify fake and real 

Source : google

Health: आईस्क्रीमचे नाव काढताच लहानांपासून-मोठ्यांच्याही तोंडाला पाणी सुटतं. विविध फ्लेवर्स, विविध स्वरुपातील आईस्क्रीम खाणं म्हणजे निव्वळ आनंद असतो. लहान मुले असो की मोठे, हवामान थंड असो वा उष्ण, आईस्क्रीम हे प्रत्येकाला खायला आवडते. आईस्क्रीम अनेक फ्लेवर्समध्ये येते. पण आजकाल बाजारात मिळणारं आईस्क्रीम, तुम्ही जे खात आहात ते खरोखरच आइस्क्रीम आहे का? कारण अनेकजण आईस्क्रीमच्या नावाखाली फ्रोझन डेझर्ट खातात, हे अनेकांना माहीत नाही. ही एक स्वीट डिश आहे जी अगदी आईस्क्रीमसारखी दिसते. आईस्क्रीम दूध आणि दुधाच्या संयुगांच्या मदतीने तयार केले जाते. त्याच वेळी, फ्रोझन डेझर्ट हे वनस्पती तेल, केमिकल्स वापरून तयार केले जाते.

फ्रोझन डेझर्ट म्हणजे काय?

हे एक प्रकारचे थंड मिश्रण आहे, जे अनेक गोष्टींचे मिश्रण करून बनवले जाते. त्यात फळांची चव असते, पण ती आईस्क्रीम किंवा कुल्फीपेक्षा अगदी वेगळी असते. त्यांची चवही जास्त केमिकलयुक्त असते. आइस्क्रीम वेगवेगळ्या आणि नैसर्गिक घटकांपासून तयार केली जाते, परंतु फ्रोझन डेझर्ट बनवण्यासाठी तेल, साखर, मैदा, पीठ यासह अनेक भिन्न पदार्थ वापरले जातात. फ्रोझन डेझर्ट खाल्ल्याने आरोग्याला अनेक प्रकारची हानी होऊ शकते. आईस्क्रीम आणि फ्रोझन डेझर्टबद्दल डायटीशियन प्रेरणा चौहान माहिती देत आहेत.

आइस्क्रीम आणि फ्रोझन डेझर्टमध्ये फरक

यासाठी तुम्ही या 3 सोप्या पद्धतींचा अवलंब करू शकता.

पॅकेटमागील साहित्य- जेव्हा तुम्ही बाजारातून आईस्क्रीमचे पॅकेट विकत घेता, तेव्हा नेहमी पॅकेटच्या मागील बाजूस छापलेले लेबल वाचा. या लेबलवर साहित्य लिहिलेले असते. शिवाय, ते आइस्क्रीम आहे की फ्रोझन डेझर्ट आहे याचीही माहिती दिली जाते.

चव- आइस्क्रीमची रचना गुळगुळीत आणि रेशमी असते. त्याची चव नैसर्गिक चव आहे. फ्रोझन डेझर्टची चव कृत्रिम आणि थोडी घन असते. फ्रोझन मिठाई लवकर वितळत नाही आणि खाण्यासाठी देखील चिकट आहे.

वितळण्याची पद्धत - आइस्क्रीम कधीही लवकर वितळत नाही. ते हळूहळू वितळेल आणि क्रीमयुक्त पोत असेल. त्याच वेळी, फ्रोझन डेझर्ट लगेच वितळण्यास सुरवात होते आणि त्यात तेल असल्यामुळे ते पाणीदार होते. 

हेही वाचा>>>

(टीप : वरील सर्व गोष्टी माहिती म्हणून वाचकांपर्यंत पोहोचवत आहोत. एबीपी माझा यातून कोणताही दावा करत नाही. )