Honey or Sugar : साखरेएवजी मधाचा वापर योग्य आहे का ? जाणून घ्या !

Honey or Sugar : साखरेपेक्षा मध खरोखरच चांगला आहे का ? साखर आणि मध दोन्ही फ्रक्टोज आणि ग्लुकोजपासून बनलेले असतात.

भारतीय किचनमध्ये अशा अनेक गोष्टी उपलब्ध आहेत, ज्यामुळे आरोग्यासाठी अगणित फायदे मिळू शकतात. या गोष्टींमध्ये मधाचाही समावेश होतो, जो अनेक औषधी गुणांनी समृद्ध मानला जातो. हजारो वर्षांपासून मधाचा वापर नैसर्गिक साखर म्हणून केला जात आहे. [Photo Credit : Pexel.com]

आजही बरेच लोक साखरेऐवजी त्याचे सेवन करणे चांगले मानतात. मधामध्ये अँटीमायक्रोबियल आणि अँटीऑक्सिडंट गुणधर्म असल्याने ते आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. [Photo Credit : Pexel.com][Photo Credit : Pexel.com]

आता प्रश्न असा आहे की साखरेपेक्षा मध खरोखरच चांगला आहे का ? वास्तविक , साखर आणि मध दोन्ही फ्रक्टोज आणि ग्लुकोजपासून बनलेले असतात. [Photo Credit : Pexel.com]

मधामध्ये अँटिऑक्सिडंट्स, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे मोठ्या प्रमाणात आढळतात. तर साखरेमुळे शरीराला मधुमेहासह अनेक गंभीर आजार होऊ शकतात. चला जाणून घेऊया साखरेपेक्षा मध चांगले आहे का?[Photo Credit : Pexel.com]

पौष्टिकतेने परिपूर्ण : मधामध्ये अनेक आवश्यक पोषक आणि अँटिऑक्सिडंट्स आढळतात. तर साखर प्रक्रिया केलेले कार्बोहायड्रेट आहे, ज्यामध्ये पोषक तत्वांचा अभाव आहे. [Photo Credit : Pexel.com]

मधामध्ये अमिनो ॲसिड, एन्झाईम्स, व्हिटॅमिन्स आणि मिनरल्स असतात, जे शरीराला वेगवेगळे फायदे देतात, जसे की रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करणे, सूज येण्याच्या समस्येपासून मुक्त होणे आणि जखमा लवकर भरणे इ.[Photo Credit : Pexel.com]

कमी ग्लायसेमिक निर्देशांक : साखरेच्या तुलनेत मधाचा ग्लायसेमिक इंडेक्स खूपच कमी असतो, याचा अर्थ असा होतो की ते खाल्ल्याने रक्तातील साखरेची पातळी वाढण्याचा कोणताही ताण येत नाही.[Photo Credit : Pexel.com]

चांगले पचन : मध पचायला कठीण नाही कारण त्यात एंजाइम असतात जे कार्बोहायड्रेट्स तोडण्याचे काम करतात. तर साखर रक्तप्रवाहात प्रवेश करते आणि रक्तातील साखरेची पातळी वाढवण्याचे काम करते.[Photo Credit : Pexel.com]

कमी कॅलरी : मध गोड असला तरी त्यात कॅलरीजचे प्रमाण साखरेपेक्षा खूपच कमी असते. जर तुम्हाला कमी कॅलरीजसोबत गोडपणा हवा असेल तर तुम्ही मधाला तुमच्या आहाराचा भाग बनवू शकता.[Photo Credit : Pexel.com]

ऊर्जा बूस्टर : फ्रक्टोज आणि ग्लुकोज सारख्या नैसर्गिक शर्करा मधामध्ये आढळतात, ज्यांना प्रत्यक्षात ऊर्जा बूस्टर मानले जाते. शरीर ते सहजपणे शोषून घेते आणि त्वरित ऊर्जा प्रदान करते. साखर शोषून घेण्यासाठी शरीराला प्रथम ती फ्रक्टोज आणि ग्लुकोजमध्ये मोडावी लागते. [Photo Credit : Pexel.com]

टीप : वरील सर्व बाबी एबीपी माझा केवळ माहिती म्हणून वाचक-प्रेक्षकांपर्यंत पोहोचवत आहे. यातून एबीपी माझा कोणताही दावा करत नाही. त्यामुळे कोणतेही उपचार, डाएट आणि औषधं तज्ज्ञांच्या सल्ल्यानं घ्यावीत. [Photo Credit : Pexel.com]