महाशिवरात्रीनिमित्त चव आणि पौष्टिक पदार्थांनी परिपूर्ण बनवा दुधीभोपळ्याचा हलवा, ही घ्या रेसिपी

Mahashivratri 2022 : जर तुम्हाला महाशिवरात्रीनिमित्त उपवासाला काही हेल्दी डिश खायची असेल तर तुम्ही दुधीभोपळ्याचा हलवा खाऊ शकता. यामध्ये तुम्हाला चवीबरोबरच पौष्टिक घटकही मिळतील.

Mahashivratri 2022

Mahashivratri 2022 :  1 मार्चला (उद्या) महाशिवरात्रीचा सण मोठ्या प्रमाणात साजरा केला जातो. या दिवशी बहुतांश लोक श्रद्धेने उपवास करतात. उपवास ठेवण्यासाठी प्रत्येकाचे स्वतःचे नियम आहेत. अशा वेळी, जर तुम्हाला उपवासाच्या दिवशी काही आरोग्यदायी खायचे असेल तर तुम्ही दुधीभोपळ्याचा हलवा बनवून खाऊ शकता. दुधीभोपळ्याचा हलवा जेवढा चविष्ट आहे तेवढाच खायलाही आरोग्यदायी आहे. दुधीभोपळ्याचा हलवा बनवण्यासाठी तुम्हाला दुधीभोपळा, दूध, मावा आणि सुका मेवा लागेल. तुम्ही हा हलवा अगदी सहज बनवू शकता. घरात पार्टी फंक्शन असले तरी तुम्ही लौकिकाची खीर बनवू शकता. त्याची रेसिपी जाणून घ्या.

 दुधीभोपळ्याचा हलवा बनविण्यासाठी साहित्य :

1 दुधी भोपळा
300 ग्रॅम साखर
250 ग्रॅम मावा
50 कप फुल क्रीम दूध
10 ग्रॅम तूप
10-15 काजू
10 बदाम 
5-6 वेलची

दुधीभोपळ्याचा हलवा बनविण्यासाठी कृती :

1. प्रथम दुधी सोलून स्वच्छ धुवा आणि किसून घ्या.
2. जर दुधीचे दाणे घट्ट असतील तर ते काढून टाका.
3. आता काजू आणि बदामाचे तुकडे करा. तसेच वेलचीची पूड बनवून घ्या. 
4. आता एक पॅन घ्या. त्यात एक चमचा तूप टाकून दुधीभोपळा शिजायला ठेवा. थोड्या वेळाने त्यात दूध घालून मिक्स करा.
5. दुधीभोपळा मंद आचेवर शिजू द्या.
6. जर दुधीभोपळा छानपैकी शिजला आणि पॅनमध्ये दूध दिसत असेल तर गॅस कमी करा.
7. दुधीभोपळ्यातील दूध संपल्यावर त्यात साखर घालून मिक्स करा. 
8. साखर पूर्णपणे विरघळल्यावर त्यामध्ये मावा मिक्स करा.  
9. आता पुडिंगमध्ये चिरलेले काजू-बदाम आणि वेलची पूड घाला. 
10. सर्व साहित्य घालून पुडिंग नीट ढवळून घ्या. 1-2 मिनिटे चांगले मिक्स करा. तुमचा दुधीभोपळा हलवा खाण्यासाठी तयार आहे.  
11. उपवासात तुम्ही हा हलवा नक्की खाऊ शकता.  

महत्वाच्या बातम्या :

LIVE TV | मराठी बातम्या, ब्रेकिंग न्यूज, महाराष्ट्रासह देश-विदेशातील प्रत्येक घडामोडी पाहा लाईव्ह - ABP Majha