Food: हा काय प्रकार..! शाकाहारी समजून खाणाऱ्या 'या' 10 गोष्टी प्रत्यक्षात मांसाहारी? सतर्क व्हा, 'अशी' काळजी घ्या

Food: अशा अनेक शाकाहारी गोष्टी, ज्या आपण सहसा संकोच न बाळगता खातो त्यामध्ये मांसाहारी गोष्टींचा समावेश असू शकतो, जाणून घ्या..

Food health lifestyle marathi news these 10 things that vegetarians think are actually non vegetarian

Source : google

Food: आजकालच्या बदलत्या जीवनशैलीमुळे अनेक लोक जंकफूडच्या आहारी गेले आहेत. असे विविध पदार्थ आहेत, जी आजकालची पिढी आवडीने खात आहे. मात्र तुम्ही कधी विचार केला आहे का? की तुम्ही ज्या गोष्टी शाकाहारी मानता त्या खरं तर मांसाहारी असू शकतात? तर  तुम्हाला माहीत आहे का? अशा अनेक गोष्टी आहेत ज्या तुम्ही शाकाहारी मानून खाता, पण त्या मांसाहारी असू शकतात. हे वाचायला आश्चर्यकारक वाटत असले तरी हे खरे आहे. असे अनेक खाद्यपदार्थ आहेत, जे शाकाहारी असल्याचे दिसून येते, परंतु त्यामध्ये मांसाहारी गोष्टी मिसळल्या जाण्याची शक्यता असते. जाणून घ्या..

 

ज्या गोष्टी आपण सहसा संकोच न बाळगता खातो..

तुम्ही कधी विचार केला आहे का? तुम्ही ज्या गोष्टी शाकाहारी मानता त्या मांसाहारीही असू शकतात? होय, हे खरे आहे, ज्या गोष्टी आपण सहसा संकोच न बाळगता खातो त्यामध्ये मांसाहारी गोष्टींचा समावेश असू शकतो, अशा अनेक गोष्टी आहेत ज्या प्रत्यक्षात मांसाहारी असतात. अशा 10 गोष्टींबद्दल जाणून घेऊया ज्या बहुतेक लोक शाकाहारी समजून खातात, पण प्रत्यक्षात त्या मांसाहारी असतात.

 

बिअर/वाईन

काही बिअर आणि वाईन फिश फंगसपासून बनवलेल्या असतात, ज्या इसिंगलासद्वारे फिल्टर केल्या जातात. म्हणून, बिअर किंवा वाइन खरेदी करण्यापूर्वी, लेबल काळजीपूर्वक पाहा आणि काळजीपूर्वक वाचा.

 

जेली

काही ठिकाणी प्राण्यांच्या हाडांमधून काढलेले जिलेटिन जेली बनवण्यासाठी वापरले जाण्याची शक्यता असते. शाकाहारी जेलींमध्ये एगर-एगर किंवा पेक्टिन असते, जे वनस्पतींपासून येते. म्हणून, जर तुम्ही शाकाहारी असाल तर एगर-एगर जेली खा.

डोनट्स

काही डोनट्समध्ये एल-सिस्टीन नावाचे एमिनो ॲसिड असते, जे बदकाच्या पंखांमधून काढले जाण्याची शक्यता असते. आपण शाकाहारी डोनट्स देखील शोधू शकता, जो एक चांगला पर्याय असू शकतो.

सफेद साखर

सफेद साखर कधीकधी हाडांच्या कोळशावर पॉलिश केली जाण्याची शक्यता असते, ज्यामुळे ती मांसाहारी बनते. सेंद्रिय किंवा पॉलिश न केलेल्या साखरेचे सेवन करणे सुरक्षित आहे.

सॅलड ड्रेसिंग

अनेक सॅलड ड्रेसिंगमध्ये अंडी आणि मासे असतात (जसे की अँकोव्हीज). जेव्हा तुम्ही सॅलड ड्रेसिंग खरेदी करता तेव्हा लेबल काळजीपूर्वक वाचा, जेणेकरून तुम्हाला त्यात काय आहे हे कळेल.

चीज

काही चीज रेनेट नावाच्या एन्झाइमपासून बनवल्या जातात, जे प्राण्यांच्या पोटातून येतात. अशा परिस्थितीत, जर तुम्ही शाकाहारी असाल, तर अशा गोष्टी निवडा ज्यात सूक्ष्म सेंद्रिय स्त्रोतांकडून मिळणारे रेनेट असेल.

नान

नान ही एक लोकप्रिय भारतीय रोटी आहे, ज्यात कधी कधी अंड्याचा वापर केला जातो. जर तुम्हाला अंडी नको असतील तर नेहमी रेस्टॉरंटमध्ये विचारा की नानमध्ये अंडी वापरली जातात का?

सूप

काही शाकाहारी सूपमध्ये फिश सॉस असू शकतो. जेव्हा तुम्ही सूप ऑर्डर करता तेव्हा नेहमी विचारा की त्यातील घटक काय आहेत.

 

रेड कँडीज

अनेक रेड कँडी कार्माइन डाईपासून बनवल्या जातात, जे कोचीनियल कीटकांपासून काढले जातात. कँडीज खरेदी करताना, ते वनस्पतीच्या रंगांनी बनवले आहेत का ते पडताळून पाहा.

पॅकेटमधील संत्र्याचा रस

काही पॅकेज केलेल्या संत्र्याच्या रसांमध्ये माशांच्या तेलातून काढलेले ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड असते. तुम्ही संत्र्याचा रस विकत घेता तेव्हा त्यात कोणते घटक आहेत हे पाहण्यासाठी पॅकेजिंग पाहा.

 

हेही वाचा>>>

(टीप : वरील सर्व गोष्टी माहिती म्हणून वाचकांपर्यंत पोहोचवत आहोत. एबीपी माझा यातून कोणताही दावा करत नाही. )