Seasonal Vegetable : बीपी आणि हृदयरोगावर फायदेशीर आहे 'सिंगाडा'; जाणून घ्या आश्चर्यकारक फायदे

Water Chestnut Benefits : या ऋतूत येणारे पाणी चेस्टनट आरोग्यासाठी अनेक फायदे देतात. ते कसे वापरले जाऊ शकतात आणि त्यांच्यापासून शरीराला काय फायदे होतात ते जाणून घ्या.

Water Chestnut Benefits

Water Chestnut Benefits : हंगामात येणारी फळे आणि भाज्या आपल्या शरीराला सर्व प्रकारचे फायदे देतात. हवामानामुळे, ते महाग देखील नाहीत, ज्यामुळे तुमच्या खिशावर भारही वाढत नाही. अशीच एक भाजी म्हणजे सिंगाडा. ज्याचा हंगाम सुरू झाला आहे.

ही एक जलचर भाजी आहे जी पाण्याखाली उगवते म्हणजे तलाव, भातशेती, तलाव इ. त्याची चव जितकी चांगली आहे, तितकेच फायदेही आहेत. चेस्टनटचे पाणी सेवन केल्याने तुम्हाला सर्व प्रकारचे आरोग्य फायदे मिळू शकतात. जाणून घ्या याने शरीराला कोणते फायदे होतात.

सर्व पोषक पण कॅलरीज नाहीत

सिंगाड्याची खास गोष्ट म्हणजे त्यात सर्व प्रकारचे पोषक असतात परंतु या कॅलरीज खूप कमी असतात. त्यामुळे वजन वाढण्याची चिंता न करता तुम्ही त्याचा आरामात आनंद घेऊ शकता. 100 ग्रॅम चेस्टनटच्या पाण्यात फक्त 97 कॅलरीज असतात आणि ते फायबर, प्रथिने, मॅंगनीज, पोटॅशियम, तांबे, व्हिटॅमिन बी 6 चा चांगला स्रोत आहेत.

अँटिऑक्सिडंट भरपूर प्रमाणात आढळतात

पाण्याचे तांबूस खाल्ल्याने शरीराला मुबलक प्रमाणात अँटीऑक्सिडंट्स मिळतात. हे रेणू आहेत जे शरीराचे नुकसान करणाऱ्या मुक्त रॅडिकल्सपासून शरीराचे संरक्षण करतात. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की चेस्टनटमध्ये असलेले अँटिऑक्सिडंट्स शरीराला फ्री रॅडिकल्सपासून मुक्त करतात ज्यामुळे अनेक गंभीर आजार होऊ शकतात.

बीपी आणि हृदयरोगावर फायदेशीर

सिंगाड्याचे पाणी हृदयविकारात देखील फायदेशीर आहे. यामुळे रक्तदाब नियंत्रित राहतो आणि कोलेस्ट्रॉलची पातळीही कमी होते, ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो. यामध्ये असलेले पोटॅशियम आपल्या हृदयाच्या आरोग्यासाठी खूप चांगले मानले जाते.

वजन कमी करण्यास मदत करते

सिंगाडा खाल्ल्याने शरीराला भरपूर फायबर मिळतं, त्याच बरोबर दीर्घकाळ पोट भरल्याचा अनुभव येतो. त्यामुळे वजन नियंत्रित राहण्यास मदत होते. वॉटर चेस्टनटमध्ये 74 टक्के पाणी असते, त्यामुळे भूकही शांत होते आणि कॅलरीज वाढत नाहीत.

कसे वापरावे?

• वॉटर चेस्टनटची चव इतकी चांगली आहे की ते सोलून कच्चे खाऊ शकतात.
• त्यात मीठ, चाट मसाला, लिंबू, काळी मिरी असे काही मसाले टाकूनही ते उकळून खाता येते.
• वॉटर चेस्टनट देखील तळलेले आणि खाल्ले जाऊ शकते. यासाठी चेस्टनट पाण्यात उकळून त्याची साल काढावी. थोडे तेलात हिंग, जिरे, आले घालून परतून घ्या आणि धणे, मिरचीने सजवा.
• त्याची भाजी बनवूनही खाता येते.
• वॉटर चेस्टनट पीठ अनेक स्वरूपात वापरले जाऊ शकते.

टीप : वरील सर्व बाबी एबीपी माझा केवळ माहिती म्हणून वाचक-प्रेक्षकांपर्यंत पोहोचवत आहे. यातून एबीपी माझा कोणताही दावा करत नाही. त्यामुळे कोणतेही उपचार, डाएट आणि औषधं तज्ज्ञांच्या सल्ल्यानं घ्यावीत.

महत्वाच्या बातम्या :