Monsoon Recipe : पावसाळ्यात बनवा 'हा' गरमा-गरम व्हेज रस्सा! सर्दी-खोकल्यापासून मिळेल आराम, सोपी रेसिपी जाणून घ्या

Monsoon Recipe : पावसाळ्यात रोगप्रतिकारक शक्तीची काळजी घेणे सर्वात महत्त्वाचे असते. सर्दी आणि संसर्गाचा धोकाही पावसाळ्यात सर्वाधिक असतो. 

Monsoon Recipe food lifestyle marathi news Make vegetable broth soup

Source : Other

Monsoon Recipe : बाहेर पाऊस..आल्हाददायक वातावरण...आणि समोर गरमा-गरम व्हेज रस्सा...! काय भारी कॉम्बिनेशन आहे हे..असं आपसूकचं तुमच्या तोंडातून निघेल. पावसाळा आला की सुखद गार वातावरणासोबतच इतर आजारही घेऊन येतो. जसे की सर्दी-खोकला-ताप.. पण आज आम्ही तुम्हाला यावर रामबाण उपाय असलेली अशी एक रेसिपी सांगणार आहोत, जिथे खाल्यानंतर तुम्हाला सर्दी-खोकल्यापासून आराम मिळेल. साधी-सोपी रेसिपी जाणून घ्या.. 

 

पावसाळ्यात लोक सर्दी, खोकला किंवा सर्दीला सहज बळी पडतात.

पावसाळ्यात रोगप्रतिकारक शक्तीची काळजी घेणे सर्वात महत्त्वाचे असते. सर्दी आणि संसर्गाचा धोकाही पावसाळ्यात सर्वाधिक असतो. अशा परिस्थितीत, जर तुम्हालाही नाक बंद किंवा घसा खवखवणे टाळायचे असेल किंवा त्यातून आराम मिळवण्यासाठी उपाय शोधत असाल तर आज आम्ही तुमच्यासाठी गरमागरम हॉट वेज ब्रोथ सूपची मस्त रेसिपी घेऊन आलो आहोत. पावसाळ्यात लोक सर्दी, खोकला किंवा सर्दी यांना सहज बळी पडतात. अशात पौष्टिक गुणधर्मांनी युक्त अन्न सेवन करणे अत्यंत आवश्यक आहे. तर आज आम्ही तुमच्यासाठी हॉट वेज ब्रोथ सूप बनवण्याची रेसिपी घेऊन आलो आहोत.

 

या सूपमध्ये फायबरचे प्रमाण चांगले 

हे सूप अनेक प्रकारच्या भाज्या आणि औषधी वनस्पतींच्या मदतीने बनवले जाते. जे तुम्हाला पावसाळ्यात तंदुरुस्त आणि निरोगी राहण्यास मदत करते. या सूपमध्ये फायबरचे प्रमाण चांगले असते. पावसाळ्यात हा रस्सा पिऊन तुम्ही तुमच्या घशाला आराम देऊ शकता, चला तर मग जाणून घेऊया हा सूप बनवण्याची सर्वात सोपी पद्धत.

 

हॉट वेज ब्रोथ सूप बनवण्यासाठी साहित्य

कांदा - 2 बारीक चिरून
हिरवी मिरची - 3 बारीक चिरून
लसूण - 4-5 लवंगा
सेलेरी - 2
ब्रोकोली- 1 (भाज्या आवडीनुसार)
गाजर - 2
ओवा - 1 चमचा
बडीशेप - 2 टिस्पून
ऑलिव्ह तेल - 2 टिस्पून
पाणी - 4 ग्लास

हॉट वेज ब्रोथ सूप कसं बनवायचं?

हॉट वेज ब्रोथ सूप बनवण्यासाठी प्रथम कढईत तेल गरम करा.
यानंतर त्यात लसूण घालून 2 मिनिटे परतून घ्या.
नंतर त्यात चिरलेला कांदा घालून सोनेरी होईपर्यंत परता.
आता त्यात सर्व चिरलेल्या भाज्या आणि पाणी घाला.
नंतर ते सुमारे 30 मिनिटे चांगले उकळवा.
यानंतर मीठ आणि हलकी काळी मिरी घालून मिक्स करा.
तुमचा चविष्ट आणि आरोग्यदायी गरम व्हेज सूप तयार आहे. 
सर्व्हिंग बाऊलमध्ये गाळून गरमागरम सर्व्ह करा.

 

 

हेही वाचा>>>

 

 

(टीप : वरील सर्व गोष्टी माहिती म्हणून वाचकांपर्यंत पोहोचवत आहोत. एबीपी माझा यातून कोणताही दावा करत नाही. )