Monsoon Care : पावसाळ्यात Non-Veg खाताना सावधान! 'या' पदार्थांपासून दूर राहा, तुमचे आरोग्य बिघडू शकते

Monsoon Care :  पावसाळ्यात लोकांना अनेक पदार्थ खायला आवडतात. मात्र, या ऋतूत निरोगी राहण्यासाठी खाण्यापिण्याची काळजी घेणे गरजेचे असल्याचे आरोग्य तज्ज्ञांचे मत आहे.

Monsoon Care health lifestyle marathi news

Source : Other

Monsoon Care : पावसाळा येतो अन् क्षणार्धात वातावरण बदलून जातो, पावसाळ्यातील आल्हाददायक वातावरणासोबतच विविध आजार देखील डोकं वर काढू लागतात. पावसाळ्यात विविध चमचमीत पदार्थही खावेसे वाटतात. त्यामुळे अन्नाची लालसा लक्षणीय प्रमाणात वाढते. अशात लोक अनेकदा काहीतरी खाण्यासाठी पर्याय शोधत राहतात. मात्र, या काळात असे काही खाद्यपदार्थ आहेत, जे खाणे टाळावे, अन्यथा ते आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकते. पावसाळ्यात काही प्रकारच्या Animal Bases म्हणजेच नॉन व्हेज खाद्यपदार्थांपासून दूर राहावे.

विविध संसर्ग आणि आजारांचा धोका

कडक उन्हापासून आणि उन्हापासून दिलासा देणारा पावसाळा आला आहे. पावसाळा हा अनेकांचा आवडता महिना आहे. या ऋतूत हवामान आल्हाददायक असले तरी त्यामुळे विविध संसर्ग आणि आजारांचा धोकाही वाढतो. रिमझिम पावसाबरोबरच अन्नाची लालसाही अनेकदा वाढते. अशा परिस्थितीत लोकांना या ऋतूमध्ये अनेक पदार्थ खायला आवडतात. मात्र, या ऋतूत निरोगी राहण्यासाठी खाण्यापिण्याची काळजी घेणे गरजेचे असल्याचे आरोग्य तज्ज्ञांचे मत आहे. या हंगामात मांस आणि प्राण्यांवर आधारित पदार्थ टाळणे चांगले आहे, परंतु असे का म्हटले जाते? असा प्रश्न तुम्हाला पडला असेल. तर अशा परिस्थितीत आज आम्ही तुम्हाला अशाच काही पदार्थांबद्दल सांगणार आहोत ज्यापासून तुम्ही पावसाळ्यात दूर राहावे, तसेच यामागती कारणंही सांगणार आहोत.

अंडी

अंड्यांना साल्मोनेला बॅक्टेरियामुळे दूषित होण्याचा धोका जास्त असतो, ज्याचे जंतू दमट हवामानात वाढतात. पावसाळ्यात अंडी व्यवस्थित साठवली नाहीत तर ती लवकर खराब होऊ शकतात. साल्मोनेला संसर्गाचा धोका कमी करण्यासाठी, कच्ची किंवा न शिजवलेली अंडी, मेयॉनीज असे पदार्थ खाणे टाळा.

लाल मांस

पावसाळ्यात लाल मांस जसे की मटण किंवा इतर लाल मांस खाणे टाळावे किंवा खाताना काळजी घ्यावी. या हंगामातील आर्द्रता ही जीवाणूंच्या वाढीसाठी योग्य वातावरण देते. अशा परिस्थितीत, लाल मांस चुकीच्या पद्धतीने हाताळणे, साठवणे किंवा शिजवणे यामुळे साल्मोनेला, ई. कोली आणि लिस्टेरिया सारखे संसर्ग होऊ शकतात.

 

सीफूड

पावसाळ्यात शक्यतो सीफूड, विशेषतः कोळंबी, खेकडे आणि ऑयस्टर इत्यादी शेलफिश टाळावेत. याचे कारण असे की शेलफिश हे फिल्टर फीडर असतात. जे प्रदूषित पाण्यातील जीवाणू आणि विषारी पदार्थ जमा करतात, जे पावसाळ्यात अधिक सामान्य असतात. अशा स्थितीत दूषित सीफूड खाल्ल्याने गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगांसह विविध संसर्ग होण्याचा धोका वाढतो.

 

प्रक्रिया केलेले मांस

पावसाळ्यात प्रक्रिया केलेले मांस कमी प्रमाणात खावे. या उत्पादनांमध्ये अनेकदा प्रिझर्वेटिव्ह आणि ॲडिटीव्ह असतात, ज्यामुळे या दमट हवामानात पचनसंस्थेच्या समस्यांचा धोका वाढू शकतो.

दुग्ध उत्पादने

पावसाळ्यात दुग्धजन्य पदार्थ देखील टाळावेत. या काळात दूध, चीज आणि दही ही उत्पादनं योग्य तापमानात साठवून न ठेवल्यास बॅक्टेरिया आणि जंतूंच्या वाढीमुळे ते लवकर खराब होऊ शकतात. दूषित दुग्धजन्य पदार्थांमुळे गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल इन्फेक्शन आणि अन्न विषबाधा होऊ शकते.

 

हेही वाचा>>>

 

 

 

 

(टीप : वरील सर्व गोष्टी माहिती म्हणून वाचकांपर्यंत पोहोचवत आहोत. एबीपी माझा यातून कोणताही दावा करत नाही. )