Food : फक्त 5 मिनिटात तयार होतील, 'हे' कूल सरबत, गरमी होईल गायब, पाहुणे स्तुती करायचं थकणार नाहीत

Food : उन्हाळ्यात आजकाल लिंबूपाणी आणि ताकाऐवजी इतर पेये बनवली जातात. ही पेये तहान तर भागवतात, परंतु चव देखील देतात. या थंड पेयांमुळे तुमची पचनक्रियाही निरोगी होते.

Food lifestyle marathi news

Food : उन्हाळ्यात लोक सहसा लिंबू पाणी किंवा ताक पितात, परंतु रोज नवीन काय बनवावे? असे प्रश्न तुम्हालाही पडत असतील. आज आम्ही तुम्हाला चार वेगवेगळ्या कूलरच्या रेसिपी सांगत आहोत, ज्या तुम्ही फक्त 5 मिनिटांत तयार करू शकता. बाहेर इतकी गरमी आहे की तुम्ही जास्त वेळ बाहेर राहू शकत नाही. या उष्णतेमुळे डिहायड्रेशन होऊ शकते, म्हणून या दिवसात भरपूर पाणी पिण्याचा सल्ला दिला जातो. पण केवळ पाण्याने तहान भागवणे पुरेसे नाही. त्यामुळेच उन्हाळ्यात आजकाल लिंबूपाणी आणि ताकाऐवजी इतर पेये बनवली जातात. ही पेये तहान तर भागवतात, परंतु चव देखील देतात. या थंड पेयांमुळे तुमची पचनक्रियाही निरोगी होते. या पेयांमुळे तुमच्या पोटालाही उष्णतेपासून आराम मिळतो.

 

उन्हाळ्यात लिंबू पाणी, ताकऐवजी हे पेय ट्राय करा

जेव्हा तुम्ही उन्हाळ्यात कोणत्याही रेस्टॉरंट किंवा कॅफेमध्ये जातो तेव्हा सर्वात प्रथम मेनू पाहतो तो म्हणजे थंड पेये आणि मॉकटेल्स कुठली आहेत ते. काही जणांना तिखट चवीचे पेय खूप आवडतात. म्हणूनच महिला अनेकदा नवीन पाककृती बनवत असतात. उन्हाळ्यात लोक सहसा लिंबू पाणी किंवा ताक पितात, परंतु रोज नवीन काय बनवावे? असे प्रश्न तुम्हालाही पडत असतील, तर त्यांना लिंबूपाणी देण्याऐवजी चार वेगवेगळे कुलर पेय द्या, जे त्यांना खूप आवडेल. या रेसिपी आज आम्ही तुम्हाला सांगणार आहे. तुम्हीही त्यांचा प्रयत्न जरूर करा.

किवी कूलर

किवीसह तयार केलेला हा कूलर तुमची भूक शमवण्यासाठी चांगला आहे. तुम्ही बाहेरून थकून आला असाल तर हा कूलर तुमचा मूड पूर्णपणे फ्रेश करेल. तुम्ही ही रेसिपी 5 मिनिटांपेक्षा कमी वेळात तयार करू शकता.

किवी कूलर बनवण्यासाठी साहित्य

2 पिकलेले किवी, सोललेली आणि चिरलेली
1 चमचे मध किंवा साखर
1 टेबलस्पून लिंबाचा रस
1 कप थंड स्पार्कलिंग पाणी किंवा सोडा पाणी
काळे मीठ चवीनुसार
बर्फाचे तुकडे
सजावटीसाठी पुदिन्याची पाने, डाळिंबाचे दाणे आणि टेंजेरिनचे तुकडे

किवी कूलर कसा बनवायचा?

ब्लेंडरमध्ये चिरलेली किवी, मध आणि लिंबाचा रस घालून मिक्स करा.
बिया किंवा लगदा काढण्यासाठी हे किवी मिश्रण बारीक जाळीच्या गाळणीतून गाळून घ्या.
गाळलेली किवी प्युरी वेगळ्या ग्लासेसमध्ये घाला. बर्फाचे तुकडे, काळे मीठ, डाळिंबाचे दाणे, पुदिन्याची पाने टाकून एकदा ढवळा.
आता ग्लासमध्ये थंड चमचमीत पाणी किंवा सोडा घाला. चमच्याने मिक्स करा, टेंजेरिनच्या कापांनी सजवा आणि थंडगार सर्व्ह करा.

फ्रूट पंच

फ्रूट पंच हे उन्हाळ्यातील लोकप्रिय पेय आहे. तुम्ही अनेक रेस्टॉरंटमध्ये या पेयाचा आनंद घेतला असेल. ते बनवणे वाटते तितके अवघड नाही. ते बनवण्यासाठी तुम्ही तुमच्या आवडत्या फळांचा रस देखील वापरू शकता.

फ्रूट पंच बनवण्यासाठी साहित्य

1 कप अननस रस
1 कप संत्र्याचा रस
1 कप क्रॅनबेरी रस
1 कप लिंबू सोडा किंवा आले एल
सजावटीसाठी ताज्या फळांचे तुकडे (जसे की संत्री लिंबू आणि बेरी).
बर्फाचे तुकडे
एक चिमूटभर मीठ

फ्रूट पंच कसा बनवायचा?

एका मोठ्या मिक्सिंग भांड्यात अननसाचा रस, संत्र्याचा रस आणि क्रॅनबेरीचा रस एकत्र करा.
आता एका ग्लासमध्ये बर्फाचे तुकडे आणि लिंबाचा सोडा घाला. वरून मीठ शिंपडा आणि त्यात रस घाला.
हा फ्रूट पंच आणि वरून कापलेल्या फळांच्या तुकड्यांमध्ये मिसळा.
पुदिन्याच्या पानांनी सजवा आणि थंडगार सर्व्ह करा.

कच्चा आंबा स्पाईसी मॉकटेल

तुम्ही कच्च्या कैरीचे लोणचे घालत असाल. कैरीची चटणीही खूप छान लागते. एकदा हे मँगो मॉकटेल करून पाहा. तुमचा मूड पूर्णपणे फ्रेश होईल. त्यात तुम्ही इतर कोणत्याही फळाचा रस देखील घालू शकता.

टँगी मॉकटेल बनवण्यासाठी साहित्य

2 कच्चे आंबे, सोललेले आणि चिरलेले
3 कप पाणी
1/4 टीस्पून लिंबाचा रस
1 टेबलस्पून साखर
1/2 टीस्पून काळे मीठ
1/4 टीस्पून भाजलेले जिरे पावडर
बर्फाचे तुकडे
पुदिन्याची पाने सजावटीसाठी

टेंगी मॉकटेल कसे बनवायचे?

एका सॉसपॅनमध्ये चिरलेला कच्चा आंबा आणि पाणी एकत्र करा. उकळू द्या आणि आग कमी करा आणि सुमारे 10-15 मिनिटे शिजवा.
आंबे मऊ झाल्यावर आचेवरून काढून मिश्रण थोडे थंड होऊ द्यावे.
ते थंड झाल्यावर आंब्याचे मिश्रण ब्लेंडरमध्ये टाका आणि गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा.
तंतू काढून टाकण्यासाठी आंब्याची प्युरी बारीक जाळीच्या गाळणीतून गाळून घ्या.
ते फिल्टर करा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. दोन ग्लासमध्ये बर्फाचे तुकडे, साखर, काळे मीठ आणि भाजलेले जिरे पूड घालून मिक्स करा.
आंब्याच्या प्युरीमध्ये थोडे पाणी घालून पातळ करा. शेवटी त्यात लिंबाचा रस घाला आणि वरून थंड आंब्याची प्युरी घाला आणि मिक्स करा.
ताज्या पुदिन्याच्या पानांनी सजवा आणि अतिथींना थंडगार कच्चा मँगो टेंगी मॉकटेल सर्व्ह करा.

 

 

हेही वाचा>>>

(टीप : वरील सर्व गोष्टी माहिती म्हणून वाचकांपर्यंत पोहोचवत आहोत. एबीपी माझा यातून कोणताही दावा करत नाही. )