एक्स्प्लोर

कोरोनामुळे पतीचा रोजगार गेला.. पण, पत्नीच्या पाककलेनं तारलं!

कोरोनामुळे पतीचा विणकामाचा रोजगार गेला. पण, पत्नीच्या पाककलेनं तारलं.रोजगार गेल्यानंतर येवले येथील बाकळे दाम्पत्याने सावजी हॉटेल सुरु करत नवीन व्यवसायाला सुरुवात केली आहे.

येवला : कोरोना संसर्गाच्या काळात अनेकांचा रोजगार गेला तर अनेकांच्या व्यवसायावर परिणाम झाला. मात्र, अशाही परिस्थितीत अंगी असलेल्या पाककलेतून येवल्यातील मेघा बाकळे या गृहिणाने पतीच्या सोबतीने हॉटेल व्यवसाय सुरु करत आत्मर्निभर होण्याचा प्रयत्न केला आहे.

येवला म्हटले की डोळ्यासमोर दिसते ते पैठणीचे शहर. मात्र, त्याच वेळी दुसरी ओळख आहे ती म्हणजे अस्सल सावजी मसल्याच्या पदार्थांपासून बनविलेल्या नॉन्व्हेज पर्दाथांची. सावजी मसाल्यापासून तयार होणारे नॉनव्हेज खाण्यासाठी अनेकजण बाहेर गावाहून याठिकाणी येत असतात. लॉकडाऊनच्या काळात पैठणीच्या व्यवसायात असणाऱ्या विणकरांची अवस्था मोठी बिकट झाली. अशा वेळी यातून बाहेर पडण्यासाठी मेघा बाकळे यांनी आपल्या अंगी असलेल्या पाकलेचा उपयोग करत पतीच्या मदतीने हॉटेल व्यवसायाला सुरुवात केली.

घरी स्वतः सगळा मसाला तयार करत दोघे पती पत्नीने आपल्या हॉटेलमध्ये नॉनव्हेजची महाराजा आणि मान्यवर थाळी सुरु केली आहे. हॉटेल सुरु करताना सर्व पदार्थ कुठलेही कुक न ठेवता स्वतः बनवितात. माहेरी असलेल्या या पाककलेचा उपयोग सासरी आल्यानंतर होत असल्याने त्याचा फायदा आजच्या परिस्थितीला होत असल्याचं मेघा सांगतात. मेघा बाकळे यांच्या महाराजा थाळीमध्ये नॉनव्हेजचे जे प्रकार आहे, ते येवला शहरातील कुठल्याही हॉटेलमध्ये मिळत नाही.

लॉकडाऊन मुळे पैठणी विणकामावर परिणाम झाला. मात्र, पत्नीच्या पाककलेमुळे आज नवीन व्यवसाय सुरु केला असल्याची प्रतिक्रिया पती निलेश बाकळे यांनी दिली. खरं तर मोठ्या शहरात अशा प्रकारची थाळी मिळत असली तरी इथचं त्याचा अनुभव मिळत असल्याने आनंद होत असल्याचं स्थानिक खवय्ये सांगतात. एकंदरीतच लॉकडाऊनमुळे एका महिलेने आत्मर्निभर होत स्वतःचा व्यवसाय सुरु केला आहे. त्याला आज यश येत असल्याने सध्या तो येवला शहरात चर्चेचा विषय बनला आहे.

काय आहे सावजी मसाला? येवल्यातील क्षत्रीय समाजात सावजी मसाला अतियशय महत्वाचा असतो. प्रत्येक घरात हा मसाला तयार होतो. चवीला आगळा वेगळा असल्याने नॉव्हेजमध्ये त्याचा अधिक वापर होतो. त्यामुळे येवला शहरात सावजी मटन खानावळ असल्याने अनेकजण बाहेरगावाहून येत असतात.

अधिक पाहा..
Advertisement
Advertisement
Advertisement

महत्त्वाच्या बातम्या

Beed News: ....तर खैर नाही! बीडचे पोलिस अधीक्षक नवनीत कॉवत पुन्हा ऍक्शन मोडवर, 150 आरोपींना पोलिसांचा समज
....तर खैर नाही! बीडचे पोलिस अधीक्षक नवनीत कॉवत पुन्हा ऍक्शन मोडवर, 150 आरोपींना पोलिसांचा समज
कोचिंग क्लासमध्ये भीषण आग, 8 विद्यार्थी अकडले; फायर ब्रिगेडसह पोलिसांनी सुखरुप बाहेर काढले
कोचिंग क्लासमध्ये भीषण आग, 8 विद्यार्थी अकडले; फायर ब्रिगेडसह पोलिसांनी सुखरुप बाहेर काढले
दोस्तीत कुस्ती... पुण्यात प्यायला बसले, मित्राचा खून करुन गाव गाठले; पण रक्ताने माखलेला मोबाईल बोलला, आरोपीला बेड्या
दोस्तीत कुस्ती... पुण्यात प्यायला बसले, मित्राचा खून करुन गाव गाठले; पण रक्ताने माखलेला मोबाईल बोलला, आरोपीला बेड्या
सलमान खानच्या सिकंदर सिनेमाचं फर्स्ट पोस्टर लाँच; सिनेमा 'ईद'ला रिलीज होणार, रश्मिकाही झळकणार
सलमान खानच्या सिकंदर सिनेमाचं फर्स्ट पोस्टर लाँच; सिनेमा 'ईद'ला रिलीज होणार, रश्मिकाही झळकणार
Advertisement
ABP Premium

व्हिडीओ

Santosh Deshmukh Case | संतोष देशमुखांच्या हत्येनंतर पोलिसांनी अँब्युल्स केजऐवजी कळंबकडे नेली, ग्रामस्थांचा आरोपVaibhav Naik on Uddhav Thackeray | डॅमेज कंट्रोलसाठी लवकरच उद्धव ठाकरेंचा कोकण दौराSambhaji Maharaj Wikipedia | संभाजी महाराजांबाबत विकीपीडियावर आक्षेपार्ह मजकूर, शिवप्रेमींमध्ये संतापABP Majha Marathi News Headlines 05 PM TOP Headlines 05PM 18 February 2024

फोटो गॅलरी

पर्सनल कॉर्नर

टॉप आर्टिकल
टॉप रील्स
Beed News: ....तर खैर नाही! बीडचे पोलिस अधीक्षक नवनीत कॉवत पुन्हा ऍक्शन मोडवर, 150 आरोपींना पोलिसांचा समज
....तर खैर नाही! बीडचे पोलिस अधीक्षक नवनीत कॉवत पुन्हा ऍक्शन मोडवर, 150 आरोपींना पोलिसांचा समज
कोचिंग क्लासमध्ये भीषण आग, 8 विद्यार्थी अकडले; फायर ब्रिगेडसह पोलिसांनी सुखरुप बाहेर काढले
कोचिंग क्लासमध्ये भीषण आग, 8 विद्यार्थी अकडले; फायर ब्रिगेडसह पोलिसांनी सुखरुप बाहेर काढले
दोस्तीत कुस्ती... पुण्यात प्यायला बसले, मित्राचा खून करुन गाव गाठले; पण रक्ताने माखलेला मोबाईल बोलला, आरोपीला बेड्या
दोस्तीत कुस्ती... पुण्यात प्यायला बसले, मित्राचा खून करुन गाव गाठले; पण रक्ताने माखलेला मोबाईल बोलला, आरोपीला बेड्या
सलमान खानच्या सिकंदर सिनेमाचं फर्स्ट पोस्टर लाँच; सिनेमा 'ईद'ला रिलीज होणार, रश्मिकाही झळकणार
सलमान खानच्या सिकंदर सिनेमाचं फर्स्ट पोस्टर लाँच; सिनेमा 'ईद'ला रिलीज होणार, रश्मिकाही झळकणार
Nashik News : सहा महिन्यांपूर्वी व्याजाने घेतले पैसे, तडजोड होत नसल्याने तरुण लॉजवर गेला अन्...; नाशिकमध्ये खळबळ
सहा महिन्यांपूर्वी व्याजाने घेतले पैसे, तडजोड होत नसल्याने तरुण लॉजवर गेला अन्...; नाशिकमध्ये खळबळ
Jitendra Awhad : संभाजी महाराजांना इथल्या एका व्यवस्थेने कायम बदनाम केलंय; संभाजी महाराजांवरील आक्षेपार्ह लिखाणावरुन जितेंद्र आव्हाडांची टीका 
संभाजी महाराजांना इथल्या एका व्यवस्थेने कायम बदनाम केलंय; संभाजी महाराजांवरील आक्षेपार्ह लिखाणावरुन जितेंद्र आव्हाडांची टीका 
Tanaji Sawant Security: बँकॉकचं विमान समुद्रातून माघारी फिरवणाऱ्या तानाजी सावंतांचा प्रभाव संपला, फडणवीसांच्या आदेशामुळे 48 पैकी फक्त एक सुरक्षारक्षक उरला
बँकॉकचं विमान हवेतून माघारी फिरवणाऱ्या तानाजी सावंतांचा प्रभाव संपला, 48 पैकी फक्त 1 बॉडीगार्ड उरला
Nashik Godavari : नाशिकमध्ये गोदावरी काँक्रिटीकरणाचा मुद्दा ऐरणीवर! काँक्रिट हटवण्याची मागणी, प्रशासनाची डोकेदुखी वाढली
नाशिकमध्ये गोदावरी काँक्रिटीकरणाचा मुद्दा ऐरणीवर! काँक्रिट हटवण्याची मागणी, प्रशासनाची डोकेदुखी वाढली
Embed widget

We use cookies to improve your experience, analyze traffic, and personalize content. By clicking "Allow All Cookies", you agree to our use of cookies.