एक्स्प्लोर

Makar Sankranti 2024 : मकरसंक्रांतीला झटपट घरी बनवा खमंग आणि स्वादिष्ट तिळाचे लाडू; जाणून घ्या साहित्य आणि कृती

Makar Sankranti 2024 : तिळाच्या लाडूंचा आणि मकर संक्रांतीचा संबंध शतकानुशतके जुना आहे. तीळ आणि गूळ हे पौष्टिक असतात.

Makar Sankranti 2024 : मकर संक्रांतीचा (Makar Sankranti 2024) सण बघता बघता उद्यावर (15 जानेवारी) येऊन ठेपला आहे. या निमित्ताने घरोघरी तिळाचे लाडू (Sesame laddu) आणि चिक्की बनवण्याची परंपरा वर्षानुवर्ष सुरु आहे. काहींच्या घरातून तर तिळाच्या लाडूंचा खमंग सुगंधही दरवळू लागला आहे. अशातच तुम्हालाही तिळाचे लाडू आणि चिक्की बनवायची हौस असेल पण, कामाच्या धावपळीतून वेळ देता येत नसेल तर या ठिकाणी आम्ही तुम्हाला तिळाचे लाडू बनवण्याची सोपी आणि झटपट रेपिसी सांगणार आहोत. जेणेकरून तुमचा वेळही वाचेल आणि लाडूच्या गोडव्याने सणाचा आनंदही द्विगुणित होईल. 

तिळाच्या लाडूंचा आणि मकर संक्रांतीचा संबंध शतकानुशतके जुना आहे. तीळ आणि गूळ हे पौष्टिक असतात. हिवाळ्यात आपल्या शरीराला ते अधिक उबदार ठेवतात. तीळ आणि गुळापासून बनवलेले हे लाडू केवळ तोंडाची चव भागवत नाहीत तर मकर संक्रांतीच्या सणाला आणखी खास बनवतात. आज आम्ही तुम्हाला तिळाचे लाडू बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत, जी तुम्ही घरी अगदी सहज बनवू शकता. 

तिळाचे लाडू बनविण्याचे साहित्य

  • 1 कप पांढरे तीळ
  • 1 कप गूळ (कापून तुकडे केलेले ) 
  • 1/4 कप किसलेला नारळ 
  • 1/2 चमचे वेलची पावडर 
  • 1 चमचा तूप
  • भाजलेले शेंगदाणे, काजू, बदाम - दोन मोठे चमचे

तिळाचे लाडू बनविण्याची कृती 

  • सर्वात आधी एका कढईत तूप गरम करून मध्यम आचेवर तीळ भाजून घ्या. तिळाचा रंग हलका सोनेरी होईपर्यंत भाजून घ्या.
  • भाजलेले तीळ एका प्लेटमध्ये काढा आणि थोडे थंड होऊ द्या.
  • आता त्याच पातेल्यात गुळ घालून मंद आचेवर विरघळ घ्या. 
  • गूळ पूर्णपणे विरघळ्यानंतर त्यात तीळ, खोबरे आणि वेलची पावडर घाला. हे मिश्रण साधारण 2-3 मिनिटं ढवळून एकजीव करा. 
  • मिश्रण थोडे घट्ट झाल्यावर गॅस बंद करा.
  • मिश्रण थोडं थंड झाल्यावर त्याचे हलक्या हाताने लाडू वळवण्यास सुरुवात करा.
  • लाडू वळवण्यासाठी हाताला तूप लावून घ्या. अशा प्रकारे सर्व मिश्रणाचे लाडू बनवा. 
  • तुमचे तिळाचे खमंग आणि स्वादिष्ट लाडू तयार आहेत. या लाडूंनी तुमच्या कुटुंबियांचं तोंड गोड करा आणि मकर संक्रांतीला तिळाचे लाडू खाण्याचा मनसोक्त आनंद लुटा. 

महत्त्वाच्या बातम्या :

टीप : वरील सर्व बाबी एबीपी माझा केवळ माहिती म्हणून वाचक-प्रेक्षकांपर्यंत पोहोचवत आहे. यातून एबीपी माझा कोणताही दावा करत नाही. 

Makar Sankranti 2024 : संक्रांतीला तिळाचे लाडू बनवताय? वाचा तिळाचे भन्नाट फायदे

अधिक पाहा..
Advertisement
Advertisement
Advertisement

महत्त्वाच्या बातम्या

Sanjay Raut : फडणवीस म्हणाले, मतांचं धर्मयुद्ध लढावं लागणार, आता राऊतांचं चोख प्रत्युत्तर; म्हणाले, महाराष्ट्र धर्म वाचवण्यासाठी...
फडणवीस म्हणाले, मतांचं धर्मयुद्ध लढावं लागणार, आता राऊतांचं चोख प्रत्युत्तर; म्हणाले, महाराष्ट्र धर्म वाचवण्यासाठी...
Ajit Pawar : कार्यकर्ता म्हणाला काकींचं तुमच्यावर खूप प्रेम, अजित पवार म्हणतात, असलं प्रेम मला नको! बारामतीत नेमकं काय घडलं?
कार्यकर्ता म्हणाला काकींचं तुमच्यावर खूप प्रेम, अजित पवार म्हणतात, असलं प्रेम मला नको! बारामतीत नेमकं काय घडलं?
Mohammed Shami Age Fraud : भारताचा ढाण्या वाघ पुन्हा अडचणीत? मोहम्मद शमीवर वय लपवल्याचा आरोप; फोटोसहित महत्त्वाचं कागदपत्र व्हायरल!
भारताचा ढाण्या वाघ पुन्हा अडचणीत? मोहम्मद शमीवर वय लपवल्याचा आरोप; फोटोसहित महत्त्वाचं कागदपत्र व्हायरल!
लहानग्या उर्वशीचा अमित ठाकरेंपुढे हट्ट, म्हणते 'तुम्ही आमदार व्हायचंच'; दिलं खास पत्र!
लहानग्या उर्वशीचा अमित ठाकरेंपुढे हट्ट, म्हणते 'तुम्ही आमदार व्हायचंच'; दिलं खास पत्र!
Advertisement
ABP Premium

व्हिडीओ

Top 100 : टॉप 100 : बातम्यांचा वेगवान  सुपरफास्ट आढावा : 10 AM :16  नोव्हेंबर  2024 : ABP MajhaSharad Pawar Full PC : महिलांना 1500 रूपये देऊन खुश केलं जातंय पण लोकांना परिवर्तन हवं आहेAjit Pawar Speech Baramati : प्रतिभाकाकीना विचारणार, नातवाचा पुळका का? दादांचा हल्ला9 Sec News : 9 सेकंदात बातमी : 9 AM :16 नोव्हेंबर  2024 : ABP MAJHA

फोटो गॅलरी

पर्सनल कॉर्नर

टॉप आर्टिकल
टॉप रील्स
Sanjay Raut : फडणवीस म्हणाले, मतांचं धर्मयुद्ध लढावं लागणार, आता राऊतांचं चोख प्रत्युत्तर; म्हणाले, महाराष्ट्र धर्म वाचवण्यासाठी...
फडणवीस म्हणाले, मतांचं धर्मयुद्ध लढावं लागणार, आता राऊतांचं चोख प्रत्युत्तर; म्हणाले, महाराष्ट्र धर्म वाचवण्यासाठी...
Ajit Pawar : कार्यकर्ता म्हणाला काकींचं तुमच्यावर खूप प्रेम, अजित पवार म्हणतात, असलं प्रेम मला नको! बारामतीत नेमकं काय घडलं?
कार्यकर्ता म्हणाला काकींचं तुमच्यावर खूप प्रेम, अजित पवार म्हणतात, असलं प्रेम मला नको! बारामतीत नेमकं काय घडलं?
Mohammed Shami Age Fraud : भारताचा ढाण्या वाघ पुन्हा अडचणीत? मोहम्मद शमीवर वय लपवल्याचा आरोप; फोटोसहित महत्त्वाचं कागदपत्र व्हायरल!
भारताचा ढाण्या वाघ पुन्हा अडचणीत? मोहम्मद शमीवर वय लपवल्याचा आरोप; फोटोसहित महत्त्वाचं कागदपत्र व्हायरल!
लहानग्या उर्वशीचा अमित ठाकरेंपुढे हट्ट, म्हणते 'तुम्ही आमदार व्हायचंच'; दिलं खास पत्र!
लहानग्या उर्वशीचा अमित ठाकरेंपुढे हट्ट, म्हणते 'तुम्ही आमदार व्हायचंच'; दिलं खास पत्र!
Rohit Sharma and Ritika Sajdeh Baby Boy : रोहित शर्माला पुत्ररत्न, पत्नी रितिकाने दिला गोंडस बाळाला जन्म, कर्णधार पर्थ कसोटीत खेळणार?
रोहित शर्माला पुत्ररत्न, पत्नी रितिकाने दिला गोंडस बाळाला जन्म, कर्णधार पर्थ कसोटीत खेळणार?
Mumbai Local Mega Block : मुंबईकरांनो, रविवारी रेल्वेच्या तिन्ही मार्गांवर मेगाब्लॉक; प्रवासाचं नियोजन करुनच घराबाहेर पडा!
मुंबईकरांनो, रविवारी रेल्वेच्या तिन्ही मार्गांवर मेगाब्लॉक; प्रवासाचं नियोजन करुनच घराबाहेर पडा!
Ravindra Waikar : जोगेश्वरी भूखंड घोटाळ्याप्रकरणी रवींद्र वायकरांना मोठा दिलासा, प्रकरण बंद; पालिका म्हणते गैरसमजातून गुन्हा दाखल!
जोगेश्वरी भूखंड घोटाळ्याप्रकरणी रवींद्र वायकरांना मोठा दिलासा, प्रकरण बंद; पालिका म्हणते गैरसमजातून गुन्हा दाखल!
'शैतान'चा कल्ला, 'स्त्री 2'ची भिती; 2024 मध्ये 'या' चित्रपटांनी बॉक्स ऑफिस गाजवलं, तुम्ही पाहिलेत का?
'शैतान'चा कल्ला, 'स्त्री 2'ची भिती; 2024 मध्ये 'या' चित्रपटांनी बॉक्स ऑफिस गाजवलं, तुम्ही पाहिलेत का?
×
Embed widget