एक्स्प्लोर

Food : आई गं..काही मिनिटांतच जेवण तयार? हे कसं शक्य झालं? स्वयंपाक करण्याची घाई असेल तर, 'या' टिप्स नक्की फॉलो करा

Food : तुम्हाला स्वयंपाक करण्याची घाई असेल, तर या युक्त्या नक्की ट्राय करून पाहा, अवघ्या काही मिनिटातंच स्वयंपाकघरातून रुचकर जेवण घेऊन बाहेर याल

Food : असे अनेकदा होते आपल्या घरातील गृहिणी जेव्हा स्वयंपाकघरात जाते, आणि अवघ्या काही मिनिटातंच रुचकर जेवण घेऊन बाहेर येते, तेव्हा कुटुंबियांनाही आश्चर्य वाटते, अशावेळी त्यांना असा प्रश्न पडतो की, हा कोणता चमत्कार आहे? काही मिनिटातच जेवण कसे तयार होते? जणू तिच्याकडे जादूची कांडी आहे, ज्याच्या मदतीने ती फक्त काही मिनिटातच सर्व पदार्थ तयार करू शकते.

संपूर्ण दिवस स्वयंपाकघरात घालवता?

स्वयंपाकघरातील काम लवकर पूर्ण व्हावे अशी प्रत्येकाची इच्छा असते, जेणेकरून ते बाकीचा आराम करू शकतील. जेवण झाल्यानंतरही स्वयंपाकघर साफ करण्यात महिलांचा बराच वेळ जातो. अनेकवेळा पाहुणे आल्यावर संपूर्ण दिवस स्वयंपाकघरात घालवावा लागतो. म्हणूनच आम्ही तुमच्यासाठी नेहमी स्वयंपाकघराशी संबंधित टिप्स घेऊन आलो. तुम्हीही अन्न पटकन शिजवण्याचे तंत्र शोधत असाल, तर आम्ही पुन्हा एकदा तुमच्या मदतीसाठी आलो आहोत. या लेखात आम्ही तुम्हाला अशा युक्त्या सांगणार आहोत ज्याच्या मदतीने तुम्ही अन्न लवकर शिजवू शकाल.

डाळ तयार काही मिनिटातंच..

प्रथम कुकरमध्ये डाळीला शिट्ट्या द्या आणि मग त्यासाठी वेगळे फोडणी करा. यास तुमची 25-30 मिनिटे लागतात. जर तुम्हाला मसूर लवकर शिजवायचा असेल तर ही युक्ती वापरून पहा. तुम्ही कोणतीही डाळ बनवत असाल तर प्रेशर कुकरमध्ये टोमॅटो आणि इतर मसाल्यांसोबत शिट्ट्या करा. त्यानंतर फोडणी एका वेगळ्या पातेल्यात तयार करा आणि डाळीत घालून मॅश करा. डाळ 2-3 मिनिटे शिजू द्या आणि आणि तुमची डाळ तयार झाली आहे.

लसूण आणि आले ठेचण्यासाठी टिप्स

लसूण आणि आले बारीक करताना तुम्हालाही त्रास होतो. काम सोपे व्हावे म्हणून काहीवेळेस किसून घेतो, पण खरा आनंद त्यांना बारीक करून अन्नात मिसळण्यात येतो. आता लसूण आणि आले ठेचताना ते इकडे तिकडे उडू लागतात. अशा परिस्थितीत, त्यांना समान ठेचणे कठीण होते. जर तुम्हाला लसूण आणि आले कोणत्याही त्रासाशिवाय ठेचून घ्यायचे असेल तर एका खलबत्त्यात लसूण, आले आणि चिमूटभर मीठ घालून बारीक करा. याच्या मदतीने तुम्ही लसूण आणि आल्याची एकसमान पेस्ट मिळवू शकता

तांदूळ लवकर शिजण्यासाठी.. न चिकटण्यासाठी

भात शिजायला तसा वेळ लागत नाही, पण बरेचदा असे वाटते की आधीपासून तयार केले असते तर काम सोपे झाले असते. कधी-कधी जास्त पाणी वापरल्यास भात कुकरच्या बाजूने व तळाला चिकटून राहतो. अशा परिस्थितीत तुम्ही ही युक्ती वापरून पहा. प्रथम कुकरमध्ये 1 चमचा तूप किंवा तेल टाकून गरम करा. त्यात पाणी आणि चिमूटभर मीठ घालून उकळून घ्या आणि नंतर तांदूळ घालून 2 शिट्ट्या शिजवा. भात शिजला जाईल आणि चिकटणार नाही.

लहान भांडी वापरा

मोठी भांडी गरम व्हायला वेळ लागतो आणि या भांड्यांमध्ये अन्न शिजायला वेळ लागतो. आता यावर उत्तम उपाय म्हणजे छोटी भांडी वापरणे. स्वयंपाक करताना पाणी लागेल असे वाटत असेल तर पाणी उकळून मोठ्या भांड्यात ठेवावे. जेव्हा गरज असेल तेव्हा वापरा. त्याचप्रमाणे शक्यतोवर लहान भांड्यांमध्येच अन्न शिजवावे. ते लवकर गरम होतात आणि अन्न शिजायला वेळ लागत नाही.

पटकन पोळ्या बनवा

तुम्हालाही पोळी बनवायला वेळ लागतो का? दोन-तीन जण एकत्र जेवायला बसले तर पोळी बनवायला वेळ लागतो. याआधीही आम्ही तुम्हाला पोळी पटकन शिजवण्याच्या ट्रिक्स सांगितल्या आहेत. ही नवीन युक्ती तुम्हीही लक्षात घ्या. पीठ मळून घेतल्यानंतर पसरवा. संपूर्ण पीठ रोलिंग करून गुंडाळा. यानंतर, एका वाडग्याच्या मदतीने त्यात 6-7 कट करा. तुमच्या पोळी तयार आहेत. त्यांना शेका आणि लगेच सर्व्ह करा. समोरच्या व्यक्तीने एक संपवल्यावर तुम्हाला आणखी पोळ्या बनवायला वेळ मिळेल.

भाज्या शिजवण्याचा जलद मार्ग

काही भाज्या अशा असतात ज्या शिजायला खूप वेळ लागतो. बटाटे आणि टोमॅटो सारख्या गोष्टी लवकर शिजवल्या जाऊ शकतात. परंतु सोयाबीन, कोबी, शिमला मिरची आणि दुधी या भाज्यांना वेळ लागतो. यासाठी त्यांना काही वेळ गरम पाण्यात भिजवून ठेवा. नंतर पाण्यातून काढून तेलात टाकून तळून घ्या. याच्या मदतीने तुम्ही काही मिनिटांत भाज्या शिजवू शकाल. 

 

टीप : वरील सर्व गोष्टी माहिती म्हणून वाचकांपर्यंत पोहोचवत आहोत. एबीपी माझा यातून कोणताही दावा करत नाही. )

हेही वाचा>>>

Health News : निरोगी राहायचा मंत्र तुमच्याच किचनमध्ये! आरोग्यासाठी 'हे' मसाले खूप उपयुक्त, जेवणही बनते चविष्ट

अधिक पाहा..
Advertisement
Advertisement
Advertisement

महत्त्वाच्या बातम्या

Rahul Gandhi : सोयाबीनचा हमीभाव 4892 अन् दर मिळतोय 4200 रुपये, आमचं सरकार आल्यावर मार्ग काढू, राहुल गांधींचा शेतकऱ्यांना शब्द
राहुल गांधींचा सोयाबीन उत्पादक शेतकऱ्यांसोबत संवाद,शेतकरीविरोधी धोरणांवरुन भाजपवर हल्लाबोल
Shrikant Shinde Sada Sarvankar : श्रीकांत शिंदे सदा सरवणकरांच्या मंचावर येताच काय घडलं? FULL VIDEO
Shrikant Shinde Sada Sarvankar : श्रीकांत शिंदे सदा सरवणकरांच्या मंचावर येताच काय घडलं? FULL VIDEO
मला कोणाच्याही नरड्यावर पाय ठेऊन माझं राजकीय अस्तित्व निर्माण करायचं नाही; प्रितम मुंडेंची खंत
मला कोणाच्याही नरड्यावर पाय ठेऊन माझं राजकीय अस्तित्व निर्माण करायचं नाही; प्रितम मुंडेंची खंत
''उद्धव ठाकरेंच्या बॅगा तपासण्यापेक्षा पुलावामातील स्फोटकाच्या बॅगा तपासल्या असत्या तर 40 जवान शहीद झाले नसते''
''उद्धव ठाकरेंच्या बॅगा तपासण्यापेक्षा पुलावामातील स्फोटकाच्या बॅगा तपासल्या असत्या तर 40 जवान शहीद झाले नसते''
Advertisement
ABP Premium

व्हिडीओ

Special Reprot Amit Thackeray : आधी अमित ठाकरेंचा प्रचार आता सरवणकरांचा, तीन सेनेंच्या लढाईत कुणाची बाजी?Shrikant Shinde Sada Sarvankar : श्रीकांत शिंदे सदा सरवणकरांच्या मंचावर येताच काय घडलं? FULL VIDEOZero Hour Seg Full : ठाकरे निमित्त, मुख्यमंत्री एकनाथ शिंदेंचा निशाणा महायुतीवरचRaj Thackeray Full Speech : अटक, मटक चवळी चटक...जुनी आठवण सांगतं स्फोटक भाषण ABP Majha

फोटो गॅलरी

पर्सनल कॉर्नर

टॉप आर्टिकल
टॉप रील्स
Rahul Gandhi : सोयाबीनचा हमीभाव 4892 अन् दर मिळतोय 4200 रुपये, आमचं सरकार आल्यावर मार्ग काढू, राहुल गांधींचा शेतकऱ्यांना शब्द
राहुल गांधींचा सोयाबीन उत्पादक शेतकऱ्यांसोबत संवाद,शेतकरीविरोधी धोरणांवरुन भाजपवर हल्लाबोल
Shrikant Shinde Sada Sarvankar : श्रीकांत शिंदे सदा सरवणकरांच्या मंचावर येताच काय घडलं? FULL VIDEO
Shrikant Shinde Sada Sarvankar : श्रीकांत शिंदे सदा सरवणकरांच्या मंचावर येताच काय घडलं? FULL VIDEO
मला कोणाच्याही नरड्यावर पाय ठेऊन माझं राजकीय अस्तित्व निर्माण करायचं नाही; प्रितम मुंडेंची खंत
मला कोणाच्याही नरड्यावर पाय ठेऊन माझं राजकीय अस्तित्व निर्माण करायचं नाही; प्रितम मुंडेंची खंत
''उद्धव ठाकरेंच्या बॅगा तपासण्यापेक्षा पुलावामातील स्फोटकाच्या बॅगा तपासल्या असत्या तर 40 जवान शहीद झाले नसते''
''उद्धव ठाकरेंच्या बॅगा तपासण्यापेक्षा पुलावामातील स्फोटकाच्या बॅगा तपासल्या असत्या तर 40 जवान शहीद झाले नसते''
शशिकांत शिंदे यांची ताकद वाढली, कोरेगावात शालिनीताई पाटलांचा जाहीर पाठिंबा, महेश शिंदे विश्वासघातकी असल्याची टीका
शशिकांत शिंदे यांची ताकद वाढली, कोरेगावात शालिनीताई पाटलांचा जाहीर पाठिंबा, महेश शिंदे विश्वासघातकी असल्याची टीका
मराठा आरक्षण भेटलच पाहिजे, मोदींच्या पुण्यातील सभेत VVIP रांगेत मराठा युवकाची घोषणाबाजी; पोलीस धावतच आले
मराठा आरक्षण भेटलच पाहिजे, मोदींच्या पुण्यातील सभेत VVIP रांगेत मराठा युवकाची घोषणाबाजी; पोलीस धावतच आले
स्थिर पथकाला हेलिकॉप्टर व विमान तपासणीचा अधिकार; निवडणूक आचारसंहिता काळात काय आहे नियमावली
स्थिर पथकाला हेलिकॉप्टर व विमान तपासणीचा अधिकार; निवडणूक आचारसंहिता काळात काय आहे नियमावली
लोकसभेला पाठिंबा देताना भाजपकडे 4 मागण्या केल्या होत्या; बाळा नांदगावकरांचं गौप्यस्फोट, माहीमवरही बोलले
लोकसभेला पाठिंबा देताना भाजपकडे 4 मागण्या केल्या होत्या; बाळा नांदगावकरांचं गौप्यस्फोट, माहीमवरही बोलले
Embed widget