पालक आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते कारण त्यात व्हिटॅमिन-सी, कॅल्शियम, लोह आणि अँटी-ऑक्सिडंट्स मुबलक प्रमाणात आढळतात.

दुसरीकडे, हे जाणून घेणे देखील महत्त्वाचे आहे की जर ते एकापेक्षा जास्त प्रमाणात खाल्ले तर ते तुमच्यासाठी धोकादायक असू शकते.

दररोज मोठ्या प्रमाणात पालक खाल्ल्याने किडनी स्टोन होऊ शकतो.

पालकामध्ये असलेले व्हिटॅमिन देखील रक्त पातळ करू शकतात, ज्यामुळे तुमच्या शरीराला अनेक प्रकारचे नुकसान सहन करावे लागू शकते.

पालकामध्ये ऑक्सलेट संयुगे असतात, जे जास्त प्रमाणात खाल्ल्यास स्टोनचा त्रास होतो.

पालकामध्ये जास्त प्रमाणात व्हिटॅमिन के असते ज्यामुळे इतर औषधांचा प्रभाव कमी होतो. ते टाळण्यासाठी रक्त पातळ करणारे औषध दिले जाते.

एक कप कच्च्या पालकामध्ये 145 mcg पोषक तत्व असतात. पालक फक्त अधूनमधून खाण्यास हरकत नाही.

ज्या व्यक्तीला अधिक पालक खायला आवडते, त्यांचा बीपी आणि रक्तातील साखरेची पातळी खूप वाढते.

टीप : वरील सर्व बाबी एबीपी माझा केवळ माहिती म्हणून वाचक-प्रेक्षकांपर्यंत पोहोचवत आहे. यातून एबीपी माझा कोणताही दावा करत नाही.