रोजच्या जेवणात वापरल्या जाणाऱ्या मटारमध्ये जीवनसत्त्वे, खनिजे, अँटिऑक्सिडंट्स, फायटोन्यूट्रिएंट्स यांसारखे पोषक घटक आढळतात.

मटारमध्ये नियासिन भरपूर प्रमाणात असते, ते खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करते आणि चांगले कोलेस्ट्रॉल वाढवते.

मटारच्या फायद्यांमध्ये वजन कमी करणे देखील समाविष्ट आहे. कारण यामध्ये भरपूर प्रमाणात फायबर आढळते.

मटारच्या फायद्यांमध्ये सांधेदुखीपासून मुक्ती मिळते कारण त्यात सेलेनियम नावाचा एक विशेष घटक आढळतो.

तज्ज्ञांच्या मते, सेलेनियम आर्थरायटिसपासून मुक्ती मिळवण्यासाठी फायदेशीर ठरते. सांधे संबंधित समस्यांपासून मुक्ती मिळवण्यासाठी मटार खूप उपयुक्त मानले जाते.

मटारमध्ये ल्युटीन आणि झेक्साथिम नावाचे दोन विशेष घटक आढळतात. हे दोन्ही घटक डोळ्यांसाठी खूप फायदेशीर मानले जातात. डोळ्यांची दृष्टी वाढवण्यासाठी हिरवे वाटाणे खाण्याचे अनेक फायदे आहेत.

मटारला स्क्रीन फ्रेंडली म्हटले जाते. कारण त्यात व्हिटॅमिन बी, सिक्स सी आणि फोलेट असते. हे पोषक दाह आणि मुक्त रॅडिकल्सचे नुकसान कमी करण्यास मदत करतात.

टीप : वरील सर्व बाबी एबीपी माझा केवळ माहिती म्हणून वाचक-प्रेक्षकांपर्यंत पोहोचवत आहे. यातून एबीपी माझा कोणताही दावा करत नाही.