5 सेकंदाचा नियम काय आहे?

जमिनीवर पडलेली एखादी वस्तू उचलून खाणे ही अनेकांची सवय असते.

कधी ना कधी आपण सर्वांनीच आपल्या हातून जमिनीवर पडलेले खाद्यपदार्थ लगेच उचलून खाल्ले असतील.

जमिनीवरील पडलेले खाद्यपदार्थ हे आरोग्यासाठी सुरक्षित नसतात.

पण त्यामध्ये एक 5 सेकंदाचा नियम असल्याचा काहीजणांचा दावा आहे.

त्यानुसार जमिनीवर पडलेलं अन्न जर 5 सेकंदात उचलले तर त्यामध्ये बॅक्टेरिया प्रवेश करू शकत नाहीत.

पण हे खरं आहे का? जमिनीवर पडलेले अन्न कितपत सुरक्षित आहे?

'5 सेकंद नियम' खूप लोकप्रिय आहे. यानुसार,

कोणताही खाद्यपदार्थ जमिनीवर पडला आणि तो 5 सेकंदात उचलला तर तो सुरक्षित राहतो.

त्यावर बॅक्टेरिया वाढत नाहीत आणि तो आपण खाऊ शकतो.

पण विज्ञान हा दावा मान्य करत नाही.

ASM जर्नल्समध्ये प्रकाशित झालेल्या अॅप्लाइड आणि एन्व्हॉर्नमेंटल मायक्रोबायोलॉजी विभागाच्या या अहवालात असे सांगण्यात आले आहे की,

एखादी वस्तू जितकी जास्त दूषित पृष्ठभागावर पडेल तितकी त्याला संसर्ग होण्याची शक्यता जास्त असते.