टोमॅटोशिवाय भाजीला चवच येत नाही – चटणी, सॉस, सूप यांसारख्या पदार्थांमध्ये त्याचा वापर अनिवार्य असतो! पण ही छोटीशी भाजी तुमचं आरोग्य सुधारण्यातसुद्धा मोलाची भूमिका बजावते!
टोमॅटोमध्ये असणारे लाइकोपीन हे अँटीऑक्सिडंट शरीरातील धोकादायक पेशींच्या वाढीस आळा घालते. त्यामुळे कर्करोगाचा धोका लक्षणीयरीत्या कमी होतो!
टोमॅटोमध्ये असलेले ग्लुटाथिओन हे शरीराची नैसर्गिक संरक्षणशक्ती बळकट करते. त्यामुळे शरीर आजारांशी अधिक प्रभावीपणे लढू शकते.
टोमॅटो नियमित सेवन केल्यास मेंदूतील रक्तसंचार सुरळीत राहतो आणि ब्रेन हॅमरेजचा धोका कमी होतो. मेंदू तंदुरुस्त ठेवण्यासाठी टोमॅटो महत्त्वाचा आहे.
कॅलरी कमी आणि फायबर भरपूर असलेला टोमॅटो वजन कमी करण्यास उपयुक्त ठरतो. पोट भरतं, पण शरीरावर अतिरिक्त भार पडत नाही.
रजोनिवृत्तीनंतर टोमॅटो खाल्ल्यास स्तनाच्या कर्करोगाचा धोका कमी होतो, असं संशोधन सांगतं. हार्मोन्सचे संतुलन राखण्यास यामधील घटक मदत करतात.
टोमॅटो शरीरातील हानिकारक पदार्थ बाहेर टाकण्याचे काम करतो. त्यामुळे शरीर स्वच्छ आणि ताजे राहते.
टोमॅटोमधील कॅल्शियम आणि जीवनसत्त्वे हाडांना बळकटी देतात. वृद्ध वयात हाडांची घसरण रोखण्यासाठी याचे सेवन फायदेशीर ठरते.
टोमॅटोमध्ये क्लोरीन आणि सल्फर यांसारखे घटक पचन सुधारतात आणि गॅस, बद्धकोष्ठता यांसारख्या तक्रारी दूर करतात. नियमित सेवनामुळे पोट हलकं वाटतं.
टोमॅटोतील अँटीऑक्सिडंट्स त्वचेला नैसर्गिक तजेला देतात आणि वृद्धत्वाची लक्षणं उशीराने दिसू लागतात. निरोगी त्वचेसाठी टोमॅटो हा उत्तम पर्याय आहे.