पाण्यात हिंग टाकून रोज प्यायल्यास आरोग्याला अनेक फायदे होतात. हिंग हे मसाल्यासारखे आहे जे तुम्ही डाळी, भाज्या आणि बिर्याणीची चव वाढवण्यासाठी चिमूटभर वापरू शकता. अनेकांना हा पदार्थ इतका आवडतो की ते डाळी आणि भाजीमध्येही वापरतात. चिमूटभर हिंग जेवणाची चव दुप्पट करते आणि पोटासाठीही खूप फायदेशीर आहे. हिंग खाल्ल्याने टॅनिन आणि फ्लेव्होनॉइड्स सारखी फिनोलिक संयुगे मोठ्या प्रमाणात आढळतात. ज्यामध्ये भरपूर प्रमाणात अँटीऑक्सिडेंट असतात. हिंगाचे पाणी पिणे पचनासाठी खूप फायदेशीर आहे. हे शरीरातील घाण काढून टाकण्याचे काम करते. हिंग आतड्यांसाठी खूप चांगले आहे. त्यामुळे बद्धकोष्ठतेची समस्याही दूर होते. जर तुमचे वजन खूप वाढले असेल तर तुम्ही आहारात एक ग्लास हिंगाचे पाणी प्यावे.