आयुर्वेदात कारल्याचे अनेक फायदे सांगितले आहेत. कारल्याच्या बिया त्वचेसाठी खूप फायदेशीर असतात. कारल्याच्या बियांमध्ये व्हिटॅमिन ई, व्हिटॅमिन सी आणि अँटिऑक्सिडंट्स भरपूर असतात ज्यामुळे त्वचा मुलायम आणि चमकदार बनते. व्हिटॅमिन ई समृद्ध कारल्याच्या बिया त्वचेला हायड्रेट ठेवतात आणि ती मऊ करतात. अँटिऑक्सिडंट्स त्वचेच्या पेशींना मुक्त रॅडिकल्सच्या नुकसानीपासून वाचवतात आणि वृद्धत्व टाळतात. व्हिटॅमिन सी त्वचेमध्ये कोलेजनचे उत्पादन वाढवते, ज्यामुळे त्वचेची वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंदावते. ओमेगा 3 फॅटी अॅसिड त्वचेची आर्द्रता राखते. मॅग्नेशियम आणि झिंकमुळे ते मुरुम आणि डाग कमी करते. कारल्याच्या बिया त्वचेला खोलवर स्वच्छ करतात आणि त्यात चमक आणतात. रक्त शुद्ध करण्यासाठी कारले हे उत्कृष्ट मानले जाते.