प्रोटीनयुक्त आहाराचा विचार केल्यास शेंगदाणे आणि चणे हे दोन चांगले पर्याय आहेत. मात्र, यामध्ये कशामध्ये जास्त प्रोटीन आहे ते जाणून घ्या.
हरभरा आणि शेंगदाणे दोन्ही अतिशय पौष्टिक आणि चवदार असतात. चणे आणि शेंगदाणे नैसर्गिकरित्या पोषकतत्वांनी समृद्ध असून चवदार आहेत.
चणे आणि शेंगदाणे भारतीय लोकांच्या आहारातील एक महत्त्वाचा भाग आहे. अनेक भारतीय खाद्यपदार्थांमध्ये याचा वापर केला जातो. विशेषतः चहा किंवा नाश्ता म्हणूनही हे पदार्थ लोकप्रिय आहेत.
जेव्हा आरोग्यदायी स्नॅक्ससाठी चणे आणि शेंगदाणे चांगला पर्याय आहे. नाश्ता म्हणून अनेक जण याचे सेवन करतात.
जर या दोघांपैकी एक पदार्थ निवडायचा असेल, तर यामधील पोषकतत्वे आणि फायदे जाणून घ्या.
100 ग्रॅम शेंगदाण्यात सुमारे 587 कॅलरीज, एकूण चरबी 50 ग्रॅम, कार्ब्स 21 ग्रॅम, आहारातील फायबर 8.4 ग्रॅम आणि प्रथिने 24 ग्रॅम असतात.
100 ग्रॅम हरभऱ्यामध्ये सुमारे 164 कॅलरीज, एकूण चरबी 2.6 ग्रॅम, कार्ब्स 27 ग्रॅम, आहारातील फायबर 7.6 ग्रॅम आणि प्रथिने 8.9 ग्रॅम असतात.
शेंगदाणे आणि हरभरा या दोन्हीमध्ये प्रथिनांचे प्रमाण जास्त असते. दोन्हीमध्ये हेल्दी फॅट्स मुबलक प्रमाणात आढळतात, त्यामुळे दोन्ही कोलेस्ट्रॉल कमी करून हृदय निरोगी ठेवतात. रक्कम
शेंगदाण्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात अँटिऑक्सिडेंट असतात आणि दुसरीकडे, चणामध्ये जास्त प्रमाणात फायबर असते जे पचनास मदत करते.
दोन्हीमधील फायबर भरपूर प्रमाणात असतात, त्यामुळे पोट भरलेले राहते आणि वजन नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते.
शेंगदाणे आणि चणे अनेक प्रकारे खाऊ शकतात. पाण्यात भिजवून, भाजून, स्नॅक्स म्हणून, याशिवाय सूप, सॅलड यामध्ये वेगवेगळ्या प्रकारे वापरले जाऊ शकतात.
चणे आणि शेंगदाणे याचे सेवन प्रत्येकाच्या आवडीवर अवलंबून असते. जर तुम्हाला आहारात प्रोटीन वाढवायचं असेल, तर शेंगदाणे हा चांगला पर्याय आहे.
जर तुम्हाला कमी कॅलरी आणि फायबरयुक्त स्नॅक्स खाण्याची इच्छा असेल, तर तुम्ही चणे खाऊ शकता. या दोन्ही गोष्टी आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहेत.
टीप : वरील सर्व गोष्टी माहिती म्हणून वाचकांपर्यंत पोहोचवत आहोत. एबीपी माझा यातून कोणताही दावा करत नाही. कोणताही उपाय किंवा तज्ज्ञ किंवा डॉक्टरांच्या सल्ल्याने घ्यावीत.