ज्यात रक्तातील साखरेचे सुधारित व्यवस्थापन,वजनावर नियंञण ,इत्यादी फायदे आहेत. (Photo Credit : freepik ) कमी GI खाद्यपदार्थ असे आहेत जे सेवन केल्यानंतर रक्तातील साखरेची पातळी हळूहळू आणि नियंत्रित वाढते. हे उच्च GI खाद्यपदार्थांच्या विपरीत आहे, ज्यामुळे ऊर्जेची पातळी वाढू शकते आणि क्रॅश होऊ शकते, तसेच भूक लागणे आणि रक्तातील साखरेचे संभाव्य असंतुलन होऊ शकते. कमी GI पदार्थ स्थिर रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करते कमी GI निवडी उर्जेची स्थिर मुक्तता प्रदान करतात, ऊर्जा क्रॅश टाळतात तृप्ति वाढवते: हे पदार्थ फायबर आणि प्रथिने समृद्ध असतात, जे परिपूर्णता आणि समाधानाच्या भावनांमध्ये योगदान देतात, संभाव्य वजन व्यवस्थापन प्रयत्नांमध्ये मदत करतात मधुमेह असलेल्या व्यक्तींसाठी किंवा त्यांच्या रक्तातील साखरेचे प्रभावी व्यवस्थापन करू इच्छिणाऱ्यांसाठी फायदेशीर.