कच्च्या आल्याचे सेवन केल्याने सर्दी-खोकल्यासारखे व्हायरल इन्फेक्शन बर्याच प्रमाणात टाळता येते. कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यातही कच्च्या आल्याचा महत्त्वाचा वाटा असतो. आल्याच्या सेवनाने कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करता येते. जर कोणाला कोलेस्ट्रॉलची तक्रार असेल तर त्याने रोज कच्चे आले खावे. याशिवाय कच्चे आले हृदयासाठीही फायदेशीर आहे. मायग्रेनच्या दुखण्यामध्ये कच्चे आले खूप फायदेशीर मानले जाते. जर एखाद्याला मायग्रेनची तक्रार असेल तर त्याने रोज कच्चे आले खावे कारण असे मानले जाते की ते खाल्ल्याने तुमचा थकवाही कमी होतो.