हिरव्या पालेभाज्यांचे सेवन आरोग्यासाठी अनेक प्रकारे फायदेशीर ठरते.

मेथी, पालकबरोबर अळूची भाजी अतिशय आरोग्यदायी आहे.

अनोख्या चवीमुळे अरबीच्या पानांचा वडी बनवण्यासाठी देखील वापर केला जातो

हृदयाच्या आकाराच्या अळूच्या पानांमध्ये बरेच औषधी गुणधर्म असतात

अळूची पाने हृदय निरोगी ठेवते

अळूची पान नियमितपणे खाल्ल्याने उच्च रक्तदाब नियंत्रित होतो

डोळ्यांच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे

दररोज सेवन केल्याने रक्तातील साखर नियंत्रित केली जाते

अरबी पानांमध्ये फायबर देखील असते,जे वजन कमी करण्यास मदत करते.

रक्ताच्या कमतरतेमुळे वाढणारा अ‍ॅनिमियाचा त्रास रोखण्यास अळू मदत करते