गाईच्या दुधात म्हशीच्या दुधापेक्षा कमी फॅट असते जे सहज पचवता येते.

गाईचे दूध म्हशीच्या दुधापेक्षा घट्ट आणि मलईदार असते.

दही, पनीर, खीर, कुल्फी आणि तूप यासारखे जड अन्नपदार्थ गाईच्या दुधापासून बनवले जातात.

रसगुल्ला, रसमलाई यांसारखी मिठाईही गायीच्या दुधापासून बनवली जाते.

1 वर्षाच्या बाळासाठी गाईचे दूध अधिक फायदेशीर मानले जाते.

म्हशीच्या दुधात गाईच्या दुधापेक्षा जास्त फॅट असते.

तर गायीच्या दुधात पातळ सुसंगतता असते.

दुसरीकडे, म्हशीच्या दुधात जास्त फॅट असते आणि त्यात सातत्य जास्त असते.

गाईच्या दुधात 3-4 टक्के फॅट असते, तर म्हशीच्या दुधात 7-8 टक्के फॅट असते.