capsicum Benefits : तुम्हालाही आवडते सिमला मिरची; जाणून घ्या त्याचे फायदे आणि तोटे

भारतीय खाद्यपदार्थ असो, चायनीज किंवा इटालियन, प्रत्येकामध्ये एक गोष्ट समान असते ती म्हणजे सिमला मिरची. बाजारात लाल, पिवळी आणि हिरवी सिमला मिरची पाहायला मिळते, ज्याला परदेशी भाजी म्हणतात.(Photo Credit : Pixabay)

कॅप्सिकमच्या प्रामुख्याने पाच प्रजाती आहेत - कॅप्सिकम ऍनम, कॅप्सिकम चिनेन्स, कॅप्सिकम फ्रुटेसेन्स, कॅप्सिकम बॅक्टम आणि कॅप्सिकम प्यूबसेन्स.(Photo Credit : Pixabay)

इंग्रजीमध्ये कॅप्सिकमला कॅप्सिकम आणि बेल पेपर म्हणतात. जर तुम्हालाही सिमला मिरची खूप आवडत असेल तर त्याचे फायदे जाणून घेऊन तुम्ही त्याला नियमितपणे तुमच्या आहाराचा भाग बनवाल. सिमला मिरची खात नसाल तर त्याचे फायदे जाणून घेतल्यानंतर ते करून बघायला विसरू नका.(Photo Credit : Pixabay)

सिमला मिरची विविध पोषक तत्वांनी समृद्ध आहे. उर्जा 18 कॅलरीज, कार्बोहायड्रेट 4.71 ग्रॅम, साखर 2.35 ग्रॅम, फायबर 1.2 ग्रॅम, लोह 0.42 मिलीग्राम, प्रथिने 1.18 ग्रॅम, व्हिटॅमिन सी (एस्कॉर्बिक ऍसिड) 77.6 मिलीग्राम, व्हिटॅमिन ए 353 आययू 10 ग्रॅम कॅपमध्ये असते.(Photo Credit : Pixabay)

डोळ्यांसाठी फायदेशीर : म्हातारपणात मोतीबिंदू टाळण्यासाठी याचे सेवन केले जाऊ शकते. सिमला मिरचीमध्ये ल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिन नावाचे पदार्थ असतात, जे मोतीबिंदूपासून संरक्षण करू शकतात. कॅप्सिकममध्ये व्हिटॅमिन ए देखील असते, जे योग्य दृष्टी राखण्यास मदत करते.(Photo Credit : Pixabay)

अशक्तपणा प्रतिबंधित : शरीराच्या सर्व भागांमध्ये ऑक्सिजन पोहोचवणे हे लाल रक्तपेशींचे काम आहे. सिमला मिरचीमध्ये काही प्रमाणात लोह आढळते, जे अॅनिमियापासून मुक्त होण्यासाठी फायदेशीर आहे. याशिवाय त्यात व्हिटॅमिन-सी देखील आढळते. व्हिटॅमिन-सी शरीरात लोह शोषण्यास मदत करते.(Photo Credit : Pixabay)

भरपूर जीवनसत्त्वे : सिमला मिरचीमध्ये अनेक प्रकारचे जीवनसत्त्वे असतात. त्यात अ, ब, क आणि के जीवनसत्त्वे असतात. व्हिटॅमिन ए आपली त्वचा, हाडे आणि दात निरोगी ठेवण्यास मदत करते. व्हिटॅमिन सी, ज्याला एस्कॉर्बिक ऍसिड देखील म्हणतात, दंत आरोग्यासाठी महत्वाचे आहे आणि जखमा बरे करण्याचे गुणधर्म आहेत. सिमला मिरचीमध्ये रिबोफ्लेविन म्हणजेच व्हिटॅमिन-बी2 देखील आढळते. त्यामुळे शरीराचा विकास होण्यास मदत होते. (Photo Credit : Pixabay)

सिमला मिरचीमध्ये थायामिन म्हणजेच व्हिटॅमिन-बी1 देखील असते, जे शरीराला ऊर्जा देण्याचे काम करते. याशिवाय सिमला मिरचीमध्ये असलेले व्हिटॅमिन-के हाडांसाठी फायदेशीर मानले जाते.(Photo Credit : Pixabay)

सिमला मिरचीची चव गरम असते. त्यामुळे कफामुळे होणार्‍या समस्या टाळण्यास मदत होऊ शकते. मात्र, सिमला मिरची खाण्याची निश्चित वेळ नाही. ती कधीही खाऊ शकता. तुम्ही ते सकाळी नाश्त्यात, संध्याकाळी स्नॅक म्हणून किंवा जेवणासोबत सॅलडमध्ये खाऊ शकता. NCBI च्या अभ्यासानुसार, एक प्रौढ व्यक्ती एका दिवसात 1350 mg कॅप्सिकम खाऊ शकते.(Photo Credit : Pixabay)

टीप : वरील सर्व बाबी एबीपी माझा केवळ माहिती म्हणून वाचक-प्रेक्षकांपर्यंत पोहोचवत आहे. यातून एबीपी माझा कोणताही दावा करत नाही.(Photo Credit : Pixabay)