Health: आपल्या भारतीय जेवणात वरण-भात, पोळी-भाजी हे महत्त्वाचे अन्नपदार्थ मानले जातात, या शिवाय तुमचे जेवण अपूर्ण समजले जाते, गव्हाची पोळी हा आपल्या आहाराचा एक महत्त्वाचा भाग आहे, ज्याशिवाय अनेकांचे अन्न अपूर्ण राहते. रोज गव्हाची पोळी खाल्ल्याने अनेक आरोग्यविषयक फायदे तर मिळतात, परंतु जर तुम्ही महिनाभर गहू किंवा त्यापासून बनवलेले पदार्थ खाणे बंद केले. तर यामुळे तुमच्या आरोग्यात अनेक आश्चर्यकारक बदल होतात. या बदलांबद्दल जाणून घेऊया.
पोळी हा भारतीय जेवणाचा एक महत्त्वाचा भाग
आरोग्य तज्ज्ञांच्या माहितीनुसार आपण जे काही खातो त्याचा थेट परिणाम आपल्या आरोग्यावर होतो. निरोगी राहण्यासाठी योग्य आहार घेणे खूप महत्वाचे आहे. भात, डाळ आणि पोळी हे आपल्या आहाराचे महत्त्वाचे भाग आहेत. पोळी हा भारतीय जेवणाचा एक महत्त्वाचा भाग आहे, ज्याशिवाय अनेक लोकांसाठी जेवण जवळजवळ अपूर्ण मानले जाते. रोज गव्हाची पोळी खाल्ल्याने अनेक आरोग्य फायदे मिळतात, पण महिनाभर गव्हाची पोळी खाणे बंद केल्यास काय होईल. फक्त ब्रेडच नाही तर गव्हापासून बनवलेले सर्व पदार्थ खाणे महिनाभर बंद केले तर त्याचा तुमच्या आरोग्यावर खूप परिणाम होतो. आरोग्य तज्ज्ञांच्या माहितीनुसार आज आम्ही तुम्हाला गव्हाची पोळी किंवा गव्हाचे कोणतेही पदार्थ महिनाभर न खाल्ल्याने आरोग्यावर काय परिणाम होतात ते सांगणार आहोत.
रक्तातील साखरेची पातळी
गहू हा शरीरातील ग्लुकोजचा प्रमुख स्रोत आहे. अशा परिस्थितीत, आपल्या आहारातून गहू पूर्णपणे काढून टाकल्याने रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर होऊ शकते, जे विशेषतः मधुमेही रुग्णांसाठी उपयुक्त आहे. या व्यतिरिक्त, ते ग्लूटेन असंवेदनशीलता आणि अगदी लठ्ठपणा टाळण्यास देखील मदत करू शकते.
पचन सुधारते
गव्हात कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण चांगले असते, त्यामुळे ते जास्त प्रमाणात खाल्ल्याने आतड्यांसंबंधी अडथळा निर्माण होतो किंवा पचन मंद होऊ शकते, ज्यामुळे गॅस, गोळा येणे, मळमळ, पोटदुखी, उलट्या आणि पेटके होऊ शकतात. अशा परिस्थितीत गहू न खाल्ल्याने पचनसंस्थेला आराम मिळतो.
वजन कमी करण्यास उपयुक्त
व्हाईट ब्रेड, पिझ्झा, क्रॅकर्स, बर्गर, पास्ता यांसारख्या प्रोसेस्ड कार्ब्सचा तुमच्या वजनावर वाईट परिणाम होऊ शकतो. याशिवाय हे खाल्ल्याने वारंवार भूक लागते. अशा परिस्थितीत गहू-मुक्त आहाराचे पालन केल्याने तुमच्या कॅलरीजचे प्रमाण कमी होईल, जे वजन नियंत्रणात मदत करू शकते.
सेलिआक रोगाचा धोका कमी होईल
गहू खाल्ल्याने सेलिआक रोग होण्याचा धोका वाढतो. हा एक विकार आहे जो अनुवांशिकदृष्ट्या पूर्वस्थिती असलेल्या लोकांमध्ये आढळतो, जेथे ग्लूटेन लहान आतड्याला नुकसान पोहोचवते. अशा परिस्थितीत गहू न खाल्ल्याने या आजाराचा धोका कमी होतो.
हेही वाचा>>>
Men Health: काय सांगता! लग्नानंतर पुरुषांचं केवळ खाण्यापिण्यानेच नाही, 'या' गोष्टीमुळे वजन वाढतं?एका संशोधनातून खुलासा! जाणून घ्या..
(टीप : वरील सर्व गोष्टी माहिती म्हणून वाचकांपर्यंत पोहोचवत आहोत. एबीपी माझा यातून कोणताही दावा करत नाही. )