Benefits Of Walnuts : अनेकदा बाहेरच्या खाण्यापिण्यामुळे आणि बदलत्या जीवनशैलीमुळे अनेक आजार होतात. यामुळे कोलेस्ट्रॉल वाढणे, वजन वाढणे, फूड पॉईझन यांसारख्या आजारांचं प्रमाण वाढतं. डॉक्टरांच्या म्हणण्यानुसार, रोज एक सफरचंद खाल्ल्याने शरीरातील अनेक आजार टाळता येतात. त्याचप्रमाणे बदाम आणि इतर ड्रायफ्रुट्सचे सेवन केल्याने अनेक आजार कमी होतात. यामध्ये अक्रोडचे (Walnut) देखील अनेक फायदे आहेत. अक्रोड अनेक रोगांवर उपचार करण्यासाठी गुणकारी आहे. अक्रोडच्या मदतीने रक्तदाब, हृदयविकार, कोलेस्ट्रॉल आणि मधुमेह कमी करण्यास मदत होते.
संशोधनात काय आढळले?
अक्रोड हे असेच एक ड्राय फ्रूट आहे, ज्यापासून अनेक रोग दूर होतात. डॉक्टरांचे म्हणणे आहे की अक्रोडमध्ये फायबर, ओमेगा 3 फॅटी अॅसिड, प्रोटीन आणि कार्बोहायड्रेट्स भरपूर प्रमाणात असतात. अक्रोड खाण्याबाबतही एक संशोधन करण्यात आले. या संशोधनात 18 ते 30 वयोगटातील 3000 लोकांना समाविष्ट करण्यात आले. सर्वांना अक्रोड खाण्यास सांगण्यात आले. संशोधकांना असे आढळून आले की, ज्यांनी अक्रोड खाल्ले त्यांच्यामध्ये मधुमेह आणि हृदयविकाराचा धोका लक्षणीयरीत्या कमी झाला.
दुसर्‍या अभ्यासात हे समोर आले की, द जर्नल ऑफ न्यूट्रिशनमध्ये एक संशोधन देखील प्रकाशित झाले आहे. अक्रोड खाल्ल्याने हृदयविकाराचा धोका खूप कमी होतो, असे सांगण्यात आले. अभ्यासात सहभागी झालेल्या लोकांना 8 आठवडे दररोज एक अक्रोड खाण्यास सांगण्यात आले. संशोधक सहभागी व्यक्तीच्या दैनंदिन जीवनाचे निरीक्षण करत राहिले. सहभागी काय खातात, कुठे जातात हे पाहण्यात आले. तुम्ही कसे जगता? आणि अक्रोडाचे सेवन नियमितपणे केले जात आहे की नाही. सहभागीने दररोज अक्रोड खाल्ले. निदर्शनास असे आले की, अक्रोड खाणाऱ्यांमध्ये कोलेस्ट्रॉल आणि रक्तदाब नियंत्रणात राहतो. यामुळे हृदयविकार आणि मधुमेहाचा धोकाही कमी झाला आणि जे लोक अक्रोडाचे सेवन करत नाहीत त्यांना या आजारांची अधिक शक्यता जाणवली.
अक्रोड कसे खावे?
अक्रोड आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे, पण जर तुम्ही ते रात्रभर पाण्यात भिजवून दुसऱ्या दिवशी खाल्ले तर त्याचे फायदे जास्त दिसतात. रात्री झोपण्यापूर्वी 2 अक्रोड पाण्यात भिजवा. सकाळी उठल्यानंतर ते रिकाम्या पोटी खा. अक्रोड खाल्ल्याने अनेक प्रकारच्या कर्करोगाचा धोका कमी होतो, असे डॉक्टरांचे म्हणणे आहे.
टीप : वरील सर्व बाबी एबीपी माझा केवळ माहिती म्हणून वाचक-प्रेक्षकांपर्यंत पोहोचवत आहे. यातून एबीपी माझा कोणताही दावा करत नाही. त्यामुळे कोणतेही उपचार, डाएट आणि औषधं तज्ज्ञांच्या सल्ल्यानं घ्यावीत.
महत्वाच्या बातम्या :