Success Story: अनेक तरुण नोकरीच्या शोधात असतात. मात्र, काहीजण उच्च शिक्षण घेऊन देखील नोकरीच्या मागे न लागता शेती करण्याचा निर्णय घेतात. तर काही तरुम लागलेली नोकरी सोडून शेती क्षेत्रात किंवा व्यवसाय करत असल्याचं चित्र आपल्याला पाहायला मिळत आहे. अशाच एका सॉफ्टवेअर इंजिनिअरने लाखो रुपयांची नोकरी सोडून देशी गाय पालनाचा व्यवसाय सुरु केला आहे. या व्यवसायातून हा तरुण कोट्यावधी रुपयांची उलाढाल करत आहे. पाहुयात त्याची यशोगाथा.
 
गाझियाबाद येथील तरुण असीम रावत यांनी गाय पालन व्यवसायातून स्वत:ची मोठी प्रगती साधली आहे. गाय पालनातून त्यांनी सहा कोटी रुपयांची उलाढाल असलेली कंपनी स्थापन केली आहे. यावर कोणाचा विश्वास बसणार नाही पण हे सत्य आहे. गाझियाबादच्या सिकंदरपूर गावात त्यांनी हेथा नावाची डेअरी उघडली आहे. दोन देशी गायींपासून त्यांनी सुरुवात केली होती. या डेअरीत आता 1000 हून अधिक गायी आहेत. यामध्ये गायी, वासरे, बैल यांचा समावेश आहे. 


सॉफ्टवेअरची नोकरी सोडून गाय पालन का केले?


असीमने अमेरिकेसह अनेक देशांमध्ये काम केले आहे. तो व्यवसायाने सॉफ्टवेअर इंजिनिअर होता. पगारही बऱ्यापैकी होता. नोकरी करत असताना एके दिवशी एका टीव्ही चॅनलवर गायींच्या संदर्भात चर्चा सुरु होती. ती चर्चा ऐकली. त्यानंतर पशुसंवर्धन क्षेत्रात उतरण्याचा निर्णय घेतला. 15 वर्षे अनेक कंपन्यांमध्ये काम केल्यानंतर 2015 मध्ये नोकरी सोडली. त्याच वर्षी त्यांनी दोन गायींसह दुग्धव्यवसाय सुरू केला. आज त्या डेअरीची उलाढाल अवघ्या 8 वर्षात 6 कोटींच्या पुढे गेली आहे.


असीम हे तूप, खवा, मिठाईसह अनेक पदार्थ बनवतात. गाझियाबादशिवाय त्याने उत्तराखंडच्या बुलंदशहरमध्येही आपली डेअरी उघडली आहे. त्यांच्या डेअरीमध्ये गिर, साहिवाल, हिमालयीन बद्री देशी गायी आहेत. या गायींच्या दुधापासून ते तूप, खवा, मिठाई यासह अनेक प्रकारचे पदार्थ बनवतात. जीवामृत आणि औषधे बनवण्यासाठीही गोमूत्राचा वापर होतो. शेणापासून खत आणि लाकूड तयार केले जाते. त्यांची विक्री करून चांगला नफा कमवा. याशिवाय ते सेंद्रिय शेतीही करतात. त्याची बाजारात चांगल्या दराने विक्रीही होते.


फक्त देशी गायी का पाळतात?


सुरुवातीपासून असीमला फक्त देशी गायी पाळायच्या होत्या. त्यांना म्हैस पालन आणि परदेशी गायी पाळण्यात रस नव्हता. देशी गाईच्या दुधात अधिक जीवनसत्त्वे असतात आणि ते पचायलाही सोपे असते. तर म्हशीचे दूध थोडे उशिरा पचते. याशिवाय केवळ देशी गायीच खत आणि गोमूत्रासाठी योग्य मानल्या जातात, म्हशी नाही. त्याचबरोबर येथील वातावरण विदेशी गायींसाठी चांगले नाही. ती नेहमीच आजारी असते. त्यांच्या देखभालीचा खर्चही जास्त आहे.


85 लोकांना रोजगार


असीमच्या म्हणण्यानुसार, त्यांनी त्यांच्या डेअरीमध्ये 85 लोकांना थेट रोजगार दिला आहे. तो आपली उत्पादने अनेक प्रकारे विकतो. प्रथम, त्यांना थेट ऑर्डर मिळतात. याशिवाय, आपल्या वेबसाइटवर उत्पादन खरेदी करण्याचा पर्याय देखील दिला आहे. याशिवाय त्यांची सर्व उत्पादने ई-कॉमर्स वेबसाइटवरही उपलब्ध आहेत.


गायींची स्वच्छता आणि खाण्यापिण्याची विशेष काळजी


असीम सांगतात की पाळणाऱ्या गायींची स्वच्छता आणि खाण्यापिण्याची विशेष काळजी घेतली जाते. त्यांच्या दुग्धशाळेत दूध न देणाऱ्या गायीही आहेत. याशिवाय त्यांच्या दुग्धशाळेत बैल आणि वासरांचीही विशेष काळजी घेतली जाते. असीमच्या मते, गाईचे दूध तसेच त्याचे गोमूत्र आणि शेण यांचा योग्य वापर केल्यास चांगले उत्पन्न मिळू शकते. अशा परिस्थितीत एकही गाय बाहेर सोडण्याची गरज भासणार नाही.


महत्त्वाच्या बातम्या:


Cow News : दिलासादायक! संकरीत गायीच्या पोटी देशी गाय, राहुरी कृषी विद्यापीठाचा यशस्वी प्रयोग