बदामाच्या तपकिरी त्वचेत, जी त्वचा बदामासारखी चिकटलेली असते, त्यात टॅनिन नावाचे तत्व असते. बदामाच्या पचनामध्ये त्रास होतो.

टॅनिनमुळे, बदामाचे सर्व गुणधर्म शरीराला मिळत नाहीत कारण ते बदामाद्वारे एन्झाईम सोडण्यात अडथळा आणतात.

त्यामुळे बदाम खाल्ल्यानंतरही शरीराला त्याचे सर्व गुणधर्म मिळत नाहीत.

बदाम पाण्यात भिजवल्याने त्याची त्वचा सोलणे सोपे होते आणि बदाम खाल्ल्याने त्यातील सर्व पोषक तत्वे देखील मिळतात.

सोललेले बदाम खाल्ल्याने शरीरात साठलेली चरबीही कमी होण्यास मदत होते.

सोललेले बदाम वजन कमी करण्यासाठी देखील खूप फायदेशीर आहेत.