नारळापासून तेल कसे काढतात?

Published by: विनीत वैद्य
Image Source: freepik

नारळाचे तेल शरीरासाठी अत्यंत फायदेशीर मानले जाते

Image Source: freepik

यामध्ये एंटी माइक्रोबियल आणि एंटी ऑक्सिडंट गुणधर्म आढळतात

Image Source: freepik

या तेलामध्ये कॅल्शियम, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, व्हिटॅमिन सी यासारखे आवश्यक पोषक तत्व देखील असतात

Image Source: freepik

अशा परिस्थितीत, नारळापासून तेल कसे काढले जाते, ते जाणून घेऊया?

Image Source: freepik

नारळापासून तेल काढण्यासाठी, सर्वात आधी पाणी असलेले नारळ घेतले जाते आणि त्याचे वरचे साल काढले जाते.

Image Source: freepik

यानंतर नारळ गॅसवर हलके भाजले जाते जेणेकरून त्याचे कठीण कवच तडकेल आणि मग कवच फोडून आतील पांढरा गर काढला जातो

Image Source: freepik

त्यानंतर गर लहान तुकड्यांमध्ये कापले जाते आणि मिक्सरमध्ये थोडे पाणी घालून नारळाची पेस्ट तयार केली जाते.

Image Source: freepik

आता मिक्सरमध्ये तयार केलेल्या पेस्टला एका स्वच्छ कपड्याच्या मदतीने पिळून, त्यातून नारळाचे घट्ट दूध काढले जाते.

Image Source: freepik

या नारळाच्या दुधाला मध्यम आचेवर गरम केले जाते, ज्यामुळे काही वेळाने दूध घट्ट होऊन किंचित तपकिरी रंगाचे होते आणि तेल वेगळे दिसू लागते.

टीप : वरील सर्व बाबी एबीपी माझा केवळ माहिती म्हणून वाचक-प्रेक्षकांपर्यंत पोहोचवत आहे. यातून एबीपी माझा कोणताही दावा करत नाही.

Image Source: freepik