भारतीय खाद्यपदार्थाचा भात हा एक महत्त्वाचा भाग आहे.

भाताला रोटीप्रमाणेच महत्त्व दिलं जातं.

ताजा भात म्हणजेच,गरम भात खाणं जास्त फायदेशीर आहे,असं अनेकांचं मत आहे.

तज्ज्ञांच्या मते, ताज्या तांदळापेक्षा थंड भात आरोग्यासाठी अधिक फायदेशीर आहे.

थंड भातामध्ये स्टार्चचे प्रमाण जास्त असतं. हे आपल्या आतड्याच्या आरोग्यासाठी चांगलं आहे.

थंड भात खाल्ल्यानं आतड्यातील बॅक्टेरिया अन्न पचण्यास मदत करतात.

भात खाण्याची योग्य पद्धत

भात गरम खाण्याऐवजी, जेव्हाही खाल तेव्हा थंड करुन खा.

पचनक्रिया सुरळीत करण्यासाठी फायदेशीर

भातामध्ये फायबरचं प्रमाण जास्त असतं. जे पचनासाठी चांगलं मानलं जातं.

भात पचायला हलका

थंड भात जड नसल्यामुळे तो खाल्ल्यानंतर पोट जड वाटत नाही. तसेच, पचण्यासही हलका असतो.

शरीरात ऊर्जा टिकवून ठेवण्यासाठी

भातात कार्बोहायड्रेट मोठ्या प्रमाणात आढळतं. जे शरीरात ऊर्जा टिकवून ठेवतं.