आपण अनेकदा आपल्या आहारात हिरव्या ऑलिव्हचा समावेश करतो. परंतु तुम्हाला हे जाणून आश्चर्य वाटेल की काळे ऑलिव्ह देखील आरोग्यासाठी तितकेच फायदेशीर आहे. काळ्या ऑलिव्हमध्ये अनेक आवश्यक पोषक घटक आढळतात. चला जाणून घेऊया त्याच्या काही खास गुणांबद्दल. काळ्या ऑलिव्हमध्ये मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्स आढळतात. जे हेल्दी फॅट्स असल्याने तुमच्या हृदयाच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असतात. ब्लॅक ऑलिव्हमध्ये भरपूर प्रमाणात अँटीऑक्सिडेंट असतात, ज्यामुळे तुमच्या शरीराला फ्री रॅडिकल्सच्या नुकसानीपासून संरक्षण मिळते. पॉलिफेनॉल नावाच्या अँटिऑक्सिडंट्सच्या उपस्थितीमुळे ब्लॅक ऑलिव्ह आपल्या शरीराला ऑक्सिडेटिव्ह तणावापासून देखील वाचवते. काळ्या ऑलिव्हमध्ये आढळणारे फायटोस्टेरॉल नावाचे कंपाऊंड उच्च कोलेस्ट्रॉलच्या समस्येपासून देखील संरक्षण करते. कॅल्शियम, लोह, मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम सारख्या पोषक तत्वांनी समृद्ध असल्याने, काळे ऑलिव्ह तुमचे एकंदर आरोग्य सुधारते.