फळांचे रस आणि संपूर्ण फळे दोन्ही आरोग्यदायी असतात. संपूर्ण फळे सामान्यतः एक चांगला पर्याय मानला जातो.
फळांच्या रसामध्ये साखरेचे प्रमाण संपूर्ण फळांच्या साखरेपेक्षा जास्त असते, परंतु शरीरातील पाणी भरून काढण्यासाठी रस हा एक चांगला पर्याय असू शकतो.
संपूर्ण फळे खाण्याचे अनेक फायदे आहेत जे तुम्हाला फळांचा रस पिल्याने मिळणार नाहीत.
संपूर्ण फळे फायबरचा एक उत्तम स्रोत आहेत, जे निरोगी पचन राखण्यासाठी आणि बद्धकोष्ठता टाळण्यासाठी महत्वाचे आहे.
फळांच्या रसांमध्ये साखरेचे प्रमाण खूप जास्त असू शकते, विशेषत: जर त्यात साखर किंवा गोड पदार्थ असतात. म्हणूनच मधुमेहाच्या रुग्णांना ज्यूस न पिण्याचा सल्ला दिला जातो.
ब्लूबेरी आणि रास्पबेरीसारख्या बेरीमध्ये भरपूर प्रमाणात अँटिऑक्सिडेंट असतात, जे जळजळ आणि ऑक्सिडेटिव्ह तणावापासून संरक्षण करण्यास मदत करतात.
फळांचा रस पिणे हा तुमच्या फळांचा दैनंदिन डोस मिळविण्याचा एक सोयीस्कर मार्ग असू शकतो, विशेषत: जर तुमच्याकडे वेळ कमी असेल किंवा संपूर्ण फळे खाण्याचा आनंद मिळत नसेल.
फळांचा रस देखील जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचा चांगला स्रोत असू शकतो, विशेषत: जर ते ताजे, संपूर्ण फळांपासून बनवलेले असतील.
फळांचे रस पिण्याचा एक फायदा असा आहे की ते हायड्रेशनचा एक चांगला स्रोत असू शकतात.