जेव्हा आपण प्रक्रिया केलेले अन्न खातो तेव्हा आपल्याला इन्सुलिनची वाढ होते, जे चरबी साठवणारे हार्मोन असते, ज्यामुळे वजन वाढते.

जर तुम्ही वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करत असाल आणि इन्सुलिनची पातळी जास्त असेल तर तसे होत नाही.

जेव्हा तुमचे वजन वाढते, तेव्हा तुमच्याकडे जास्त चरबी पेशी असतात ज्यांना ॲडिपोज पेशी म्हणतात .

ज्यामुळे शरीरात जळजळ होण्याची स्थिती निर्माण होऊ शकते.

जळजळ हे सर्व चयापचय रोगांचे मूळ कारण आहे जे तुम्हाला हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, टाइप 2 मधुमेह आणि अगदी स्ट्रोकसाठी प्रवृत्त करते.

प्रक्रिया केलेले अन्न आतड्यात खराब बॅक्टेरिया वाढवते. यामुळे गळतीचे आतडे सिंड्रोम, स्वयं-प्रतिकार स्थिती निर्माण होऊ शकते आणि व्यसन लागु शकते.

असे अन्न त्यांच्या नैसर्गिक अवस्थेत असलेल्या अन्नापेक्षा सहज पचले जाते आणि त्यांच्या पचन प्रक्रियेदरम्यान शरीराच्या अर्ध्या कॅलरीज बर्न होतात.

म्हणून, तुमच्याकडे जास्त कॅलरी साठवल्या जातात आणि जास्त खाण्यावर नियंत्रण नसल्यामुळे ते सहज पचतात आणि त्यामुळे मधुमेह आणि लठ्ठपणाची शक्यता वाढू शकते.

हे पुढे, उच्च रक्तदाब, लिपिड डिसऑर्डर, हृदयरोग आणि अगदी कर्करोग यांसारख्या गंभीर आजार होण्यास मदत करते .