मोहरीचे तेल की रिफाइंड तेल... कोण जास्त हानिकारक?

आजकालच्या खाण्यापिण्यात तेलाची निवड आरोग्यावर थेट परिणाम करते

मोहरीचं तेल आणि रिफाइंड तेल यांमध्ये बहुतेक तज्ञ मोहरीच्या तेलाला अधिक चांगले मानतात

मोहरीच्या तेलाचा स्मोक पॉइंट जास्त असल्यामुळे, ते उच्च तापमानावर (Deep Frying) अन्न शिजवण्यासाठी सुरक्षित आहे.

मोहरीच्या तेलात ओमेगा-3 आणि 6 चं योग्य संतुलन असतं, जे रिफाइंड तेलपेक्षा हृदयासाठी जास्त फायदेशीर असतं.

रिफाइंड तेल खूप जास्त गरम केले जाते आणि त्यात धोकादायक केमिकल्स मिसळले जातात

जे याला शरीरासाठी विषारी बनवू शकतात

रिफायनिंगमुळे तेलातील नैसर्गिक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे नष्ट होतात

कोल्ड प्रेस मोहरी तेलात हे सुरक्षित राहतात

रिफाइंड तेलमधील ट्रान्स-फॅट रक्तवाहिन्यांमध्ये अडथळा आणू शकते, ज्यामुळे हृदयविकाराचा झटका येण्याचा धोका वाढतो.