बाजारात बनावट पनीरची समस्या वाढत आहे.

हे पनीर आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकते.

बनावट पनीर ओळखण्यासाठी आणि त्यापासून बचाव करण्यासाठी या गोष्टी लक्षात ठेवा.

रंग

पिवळसर, हिरवट किंवा गुलाबी रंगाचे पनीर घेऊ नका.

पोत

कडक, रबरासारखे किंवा चिकट पनीर घेऊ नका.

वास

आंबट किंवा दुर्गंधीयुक्त पनीर घेऊ नका.

चव

आंबट, कडवट किंवा विचित्र चवीचे पनीर घेऊ नका.

पाण्याची चाचणी

शुद्ध पनीर पाण्यात बुडते, जर पनीर पाण्यात तरंगले, तर ते खराब झाले आहे.

कुस्करून पहा

पनीर थोडेसे बोटांनी कुस्करून पाहावे, जर ते आतून भुसभुशीत, दाणेदार असेल तर ते पनीर शुद्ध असते.

टीप : वरील सर्व बाबी एबीपी माझा केवळ माहिती म्हणून वाचक-प्रेक्षकांपर्यंत पोहोचवत आहे. यातून एबीपी माझा कोणताही दावा करत नाही.