ओट्समध्ये फायबर भरपूर प्रमाणात असते, विशेषतः बीटा-ग्लूकन नावाचा प्रकार जो कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यात मदत करतो. हे लिव्हरवरील चरबी कमी करण्यास उपयुक्त ठरते.
हळदीत कर्क्यूमिन हे द्रव्य असते, जे अँटी-इन्फ्लेमेटरी (सोजिरेोधक) आहे आणि लिव्हरच्या पेशींना नुकसान होण्यापासून वाचवते.
पालक, मेथी, कोथिंबीर यासारख्या हिरव्या भाज्या लिव्हरमधील चरबी कमी करण्यात मदत करतात. त्यामध्ये अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर असतात.
लसूण खाल्ल्याने लिव्हरमध्ये फॅट्सचे प्रमाण कमी होते आणि लिव्हर फंक्शन सुधारते. लसूण नैसर्गिक डिटॉक्सिफायरसारखे कार्य करते.
जसं की संत्र, मोसंबी, सफरचंद, बेरीज (जसे ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी). यामध्ये व्हिटॅमिन C आणि फायटोकेमिकल्स असतात, जे लिव्हरचं संरक्षण करतात.
हिरव्या चहामध्ये “कॅटेचिन्स” नावाचे अँटीऑक्सिडंट्स असतात, जे लिव्हरची चरबी कमी करण्यात मदत करतात.
अक्रोडमध्ये ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड्स असतात, जे लिव्हरच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहेत आणि चरबी कमी करण्यात मदत करतात.
ऑलिव्ह ऑइलमधील हेल्दी फॅट्स (monounsaturated fats) लिव्हर फॅट कमी करून इन्फ्लेमेशन कमी करतात.