खाण्यापिण्याच्या पदार्थांमध्ये सध्या भेसळचं प्रमाण वाढलं आहे

दूध, चहापावडर, कॉफी, तुप, मसाले अशा अनेक पदार्थांमध्ये मोठ्या प्रमाणात भेसळ पाहायला मिळते.

ही भेसळ आपल्या आरोग्यासाठी हानीकारक आहे.

दूध, चहा पावडर, सफरचंद या पदार्थामधील भेसळ घरच्या घरी कसे ओळखावे...

डिटर्जेट भेसळ

दूधात डिटर्जेंटची भेसळ आहे हे ओळखायचे असेल तर नमुन्याच्या रुपात 10 मिलीलीटर दूध आणि तेवढेच पाणी घ्या.
दुधामध्ये पाणी मिसळा. जर दूधामध्ये फेस झाला तर समजुन घ्या की दूधात डिटर्जेंटची भेसळ आहे.

कृत्रीम दूधाची ओळख

जेव्हा तुम्ही दूध बोटावर घेऊन चोळाल तर तुम्हाला साबणाप्रमाणे स्पर्श जाणवेल.
जर तुम्ही हे दूध गरम केले तर या दूधाचा रंग पिवळा होईल.

यूरियाची भेसळ

दूधामध्ये यूटेज इन्जाइक मिल्क, 5-6 पोटेशियम कार्बेनाइटचे थेंब टाका.
जर दूधाचा रंग पिवळा झाला तर समजुन घ्या की दूधात यूरिया मिळवलेला आहे.

स्टार्चची भेसळ

दूधात 5-6 थेंब ओयोडीन टाकल्याने दूधाचा रंग नीळा होतो.
असे झाल्यावर समजुन घ्या की यामध्ये स्टार्च मिळवले आहे.