Makar Sankranti Special: मकर संक्रांतीच्या निमित्ताने बनवा तिळाचा स्वादिष्ट पराठा, आनंदात गोडवा वाढेल!

दरवर्षी 14 जानेवारीला मकर संक्रांतीचा सण संपूर्ण भारतात साजरा केला जातो.

अशा परिस्थितीत आज आम्ही तुमच्यासाठी तिळाचा पराठा बनवण्याची रेसिपी घेऊन आलो आहोत. हा पराठा तीळ, गूळ, तूप आणि नारळाच्या मदतीने तयार केला जातो.

तीळ आणि गुळाचा प्रभाव गरम असतो, त्यामुळे या पराठ्याचे सेवन केल्याने तुमचे शरीर उबदार राहते. याशिवाय तिळाचा पराठा खाल्ल्याने तुमची रोगप्रतिकारशक्तीही मजबूत होते, ज्यामुळे तुम्ही सर्दी, खोकला किंवा सर्दी यांसारख्या मौसमी समस्या टाळतात.

तिळाचा पराठा चवीला गोड असतो. मकर संक्रांतीच्या सणाला तुम्ही हे बनवून दिवसाची सुरुवात करू शकता.

तीळ पराठा बनवण्यासाठी आवश्यक साहित्य- गव्हाचे पीठ 1 वाटी, तीळ 1/2 वाटी (भाजलेले), गूळ 1 वाटी (ग्राउंड), तूप 50 ग्रॅम, नारळ पावडर

तिळाचा पराठा बनवण्यासाठी सर्वप्रथम गव्हाचे पीठ परातीत चाळून घ्या. मग त्यात २ चिमूटभर मीठ आणि वितळलेला गूळ घाला, यासोबतच त्यात तीळ आणि खोबरं पावडर टाका. नंतर आवश्यकतेनुसार पाणी घालून मऊ पीठ मळून घ्या. यानंतर, तुम्ही हे पीठ सुमारे 15 मिनिटे सेट करण्यासाठी सोडा. नंतर एका पॅनला तूप लावून गरम करा.

यानंतर पिठाचे गोळे करून पराठ्यासारखे लाटून घ्या. नंतर गरम तव्यावर पराठा ठेवून दोन्ही बाजूंनी तूप लावून हलक्या आचेवर सोनेरी होईपर्यंत भाजून घ्या.आता तुमचा चविष्ट आणि आरोग्यदायी तिळाचा पराठा तयार आहे. नंतर वर पांढरे बटर लावून गरम चहासोबत सर्व्ह करा.

टीप : वरील सर्व बाबी एबीपी माझा केवळ माहिती म्हणून वाचक-प्रेक्षकांपर्यंत पोहोचवत आहे. यातून एबीपी माझा कोणताही दावा करत नाही. त्यामुळे कोणतेही उपचार, डाएट आणि औषधं तज्ज्ञांच्या सल्ल्यानं घ्यावीत.(फोटो सौजन्य : /unsplash.com/)