Indian Spices Benefits : आपल्या स्वयंपाकघरात ठेवलेले हे मसाले सुपरफूड्सपेक्षा कमी नाहीत, मधुमेहासह या समस्यांपासून देतात आराम !

भारतीय स्वयंपाकघरात अनेक मसाले आणि औषधी वनस्पती वापरल्या जातात, ज्यामुळे अन्नाची चव वाढते आणि आपल्या आरोग्यालाही खूप फायदा होतो. (Photo Credit : pexels )

आजकाल झपाट्याने बदलणारी जीवनशैली आणि खाण्यापिण्याच्या चुकीच्या सवयी लोकांना अनेक समस्यांना बळी पडत आहेत. त्याचबरोबर आजकाल लोकांची रोगप्रतिकारशक्तीही खूप कमकुवत होत चालली आहे. अशावेळी तुमच्या स्वयंपाकघरात असलेले हे मसाले आणि औषधी वनस्पती तुमच्या आरोग्यासाठी खूप उपयुक्त ठरतील.(Photo Credit : pexels )

अनेक पोषक तत्वांनी समृद्ध असलेले खाद्यपदार्थ एखाद्या सुपरफूडपेक्षा कमी नसतात, त्यामुळे अन्नाची चव वाढवून ते तुम्हाला निरोगीही बनवते. किचनमध्ये दडलेल्या अशाच काही सुपरफूड्सबद्दल जाणून घेऊया-(Photo Credit : pexels )

जवळजवळ प्रत्येक भाजी आणि डाळीत वापरली जाणारी हळद खरंतर एखाद्या सुपरफूडपेक्षा कमी नाही. अन्नाची चव वाढवण्यासाठी प्रसिद्ध असलेली हळद त्याच्या औषधी गुणधर्मांसाठीही ओळखली जाते. हळद त्याच्या सक्रिय कंपाऊंड कर्क्युमिनसह एक शक्तिशाली दाहक-विरोधी आणि अँटीऑक्सिडेंट आहे, जे मेंदूचे कार्य सुधारण्यासाठी आणि हृदयरोगाचा धोका कमी करण्यासाठी ओळखले जाते.(Photo Credit : pexels )

आल्याचे नाव ऐकताच बहुतेकांना आधी आल्याच्या चहाचा विचार येतो. याशिवाय अनेक पदार्थ बनवण्यासाठीही लोक याचा वापर करतात. आले, सामान्यत: मसाला म्हणून वापरले जाते, तसेच अँटीऑक्सिडेंट्स आणि दाहक-विरोधी संयुगांचे हे पॉवरहाऊस आहे, जे पचनास मदत करते आणि मळमळ कमी करते.(Photo Credit : pexels )

लसूण हा जवळजवळ प्रत्येक भारतीय स्वयंपाकघरात वापरला जाणारा लोकप्रिय मसाला आहे. लसूण, रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविण्याच्या गुणधर्मांसाठी देखील ओळखला जातो, अँटीऑक्सिडेंट्समध्ये देखील समृद्ध आहे. हे रक्तदाब आणि कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास देखील मदत करते.(Photo Credit : pexels )

दालचिनी अन्नाचा सुगंध वाढवण्यासाठी आणि चव दुप्पट करण्यासाठी वापरला जाणारा हा गोड मसाला मधुमेहाच्या समस्येवर रामबाण उपाय आहे. हे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते, जळजळ कमी करते आणि यात अँटी-बॅक्टेरियल गुणधर्म देखील आहे.(Photo Credit : pexels )

मध, सामान्यत: नैसर्गिक स्वीटनर म्हणून वापरला जातो, त्याच्या बर्याच गुणधर्मांमुळे लोकांमध्ये खूप लोकप्रिय आहे. यामध्ये असलेले अँटी-बॅक्टेरियल आणि अँटीफंगल गुणधर्म जखमेच्या बरे होण्यास आणि घसा खवखवण्यास मदत करतात.(Photo Credit : pexels )

टीप : वरील सर्व बाबी एबीपी माझा केवळ माहिती म्हणून वाचक-प्रेक्षकांपर्यंत पोहोचवत आहे. यातून एबीपी माझा कोणताही दावा करत नाही.(Photo Credit : pexels )