Benefits of sweet potato : 'रताळे' निरोगी आरोग्यासाठी उपयुक्त; पाहा याचे गुणधर्म

खासकरून उपवास असताना खाल्ले जाणारे रताळ्याचे फायदे कळल्यानंतर दररोज खाण्यापासून राहणार नाही .रताळ्याचे तुम्हाला निरोगी आरोग्यासाठी अनेक फायदे होतात . रताळे बाहेरून त्याचा रंग जांभळा, लाल, पिवळा, तपकिरी असू शकतो . [Photo Credit : Pexel.com]

हिवाळ्यात बाजारात कच्चे रताळे मिळतात किंवा विक्रेते ते भाजून किंवा उकळल्यानंतर विकताना दिसतील . रस्त्यावर विकली जाणारी रताळी तुम्हाला अनेक घातक आजारांपासून वाचवू शकते. अनेक उपचारादरम्यानही ते खाण्याचा सल्ला दिला जातो. [Photo Credit : Pexel.com]

हिवाळ्यात रताळ्याचे सेवन फायदेशीर ठरते . कंदमुळे हिवाळ्यात जास्त फायदेशीर असतात , कारण ते शरीराला उबदार ठेवतात . [Photo Credit : Pexel.com]

त्वचेवर चमक : रताळ्यामध्ये लोह, फोलेट, तांबे, मॅग्नेशियम, जीवनसत्त्वे इत्यादी असतात, ज्यामुळे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते. हे खाल्ल्याने त्वचेवर चमक येते आणि चेहऱ्यावरील सुरकुत्या थांबतात. [Photo Credit : Pexel.com]

दृष्टी तीक्ष्ण होईल : यामध्ये बीटा कॅरोटीन मुबलक प्रमाणात असल्याने डोळ्यांची ताकद वाढण्यास मदत होते . या अँटिऑक्सिडंटमुळे अन्नाला चमकदार केशरी रंग येतो . फक्त 200 ग्रॅम रताळ्यामुळे डोळ्यांना आवश्यकतेच्या दुप्पट पोषण मिळते . [Photo Credit : Pexel.com]

मेंदूसाठी चांगले : रताळे मेंदूसाठीही चांगले असतात . हे मेंदूची जळजळ आणि मुक्त रॅडिकल्स प्रतिबंधित करते जे वयानुसार मेंदूचे नुकसान करतात . ते खाणाऱ्यांच्या स्मरणशक्तीला कमी नुकसान होते . [Photo Credit : Pexel.com]

मधुमेहासाठी रामबाण उपाय : रताळे हे कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स फूड आहे . डायबिटीजचे रुग्ण हिवाळ्यात बटाट्याच्या जागी सहजपणे खाऊ शकतात . ते उकळून, भाजून किंवा बेक करून आरामात खाता येते .[Photo Credit : Pexel.com]

पोटाचा घेर कमी : जर तुम्ही रात्रंदिवस तुमच्या पोटाची काळजी करत असाल आणि ते कमी करण्यासाठी पदार्थ शोधत असाल तर रताळे मदत करेल . यामध्ये फायबर आणि आर्द्रता असते ज्यामुळे पोट जास्त काळ भरलेले राहते आणि तुम्ही कमी अन्न खाता . [Photo Credit : Pexel.com]

कर्करोगाच्या पेशींपासून संरक्षण : रताळयामध्ये कर्करोग प्रतिबंधक गुणधर्म आढळतात . अँटिऑक्सिडंट काही प्रकारच्या कर्करोगाच्या पेशींचे संरक्षण आणि नाश करण्याचे काम करतात . मूत्राशय , पोट आणि स्तनाचा कर्करोग झाल्यास रताळी खाऊ शकता . [Photo Credit : Pexel.com]

पोटातील घाण बाहेर पडेल : रताळे आतड्यांच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. त्यात विरघळणारे आणि अघुलनशील फायबर भरपूर असते जे आतड्यांमधून मल बाहेर टाकण्यास मदत करते. बद्धकोष्ठता असल्यास ते खाल्ल्याने पोट सहज साफ होऊ शकते . [Photo Credit : Pexel.com]

टीप : वरील सर्व बाबी एबीपी माझा केवळ माहिती म्हणून वाचक-प्रेक्षकांपर्यंत पोहोचवत आहे. यातून एबीपी माझा कोणताही दावा करत नाही. त्यामुळे कोणतेही उपचार, डाएट आणि औषधं तज्ज्ञांच्या सल्ल्यानं घ्यावीत. [Photo Credit : Pexel.com]