Frozen आणि Ready To Eat Food का खाऊ नये? आरोग्यासाठी ठरू शकते घातक!

पूर्वीच्या काळी लोक घरच्या बागेतून किंवा जवळच्या शेतातून ताजी फळे आणि भाजीपाला आणत असत, परंतु अत्याधिक शहरीकरण आणि तंत्रज्ञानाच्या विकासामुळे फ्रोझन आणि रेडी फूडचा ट्रेंड वाढला आहे.

यामुळे प्रत्येक ऋतूत सर्व प्रकारचे अन्नपदार्थ खायला मिळतात. तयार आणि गोठवलेले खाद्यपदार्थ अनेक प्रसंगी उपयुक्त ठरतात.

तुमच्याकडे अनपेक्षित पाहुणे येत असतील किंवा भाजीपाला शिजवण्यासाठी शिल्लक नसले तरीही, फ्रीझरमधून गोठवलेले पदार्थ वापरणे हा सर्वात सोपा पर्याय आहे.

ज्या लोकांना स्वयंपाक करणे कठीण जाते त्यांच्यासाठी तयार करी, फ्रोझन समोसे, शिजवण्यासाठी तयार रोट्या आणि इतर अनेक खाद्यपदार्थ उपयोगी पडतात.

आजकाल, या पॅक केलेल्या खाद्यपदार्थांवर अवलंबून राहणे सामान्य झाले आहे जे ताजे नसले तरी, ताजे पदार्थांना चव, पोत आणि रंग देतात.

घरात बनवलेले अन्न लवकर खराब होते आणि बरेच दिवस स्वयंपाकघरात ठेवले तर त्याचा दुर्गंध येऊ लागतो. याउलट, गोठलेले आणि खाण्यासाठी तयार केलेले पदार्थ जास्त काळ खराब होत नाहीत कारण त्यात प्रिझर्वेटिव्ह टाकले जातात जे आपल्या आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकतात.

तयार खाद्यपदार्थ तुम्ही कितीही दिवस किंवा महिने साठवले तरी ते तसेच राहतात.

याचे कारण असे की चव आणि रंग टिकवून ठेवण्यासाठी पॅकबंद आणि गोठवलेल्या खाद्यपदार्थांमध्ये पदार्थ जोडले जातात आणि त्यामुळे त्यांचे शेल्फ लाइफ वाढते, परंतु यामुळे अपचन, अतिसार, कर्करोग, यकृताचे आजार आणि मूत्रपिंडाचे आजार होऊ शकतात.

ही सर्व रसायने आहेत जी आपल्या शरीराला हानी पोहोचवतात. फूड कंपन्या बऱ्याचदा हे पदार्थ खराब दर्जाचे फॅट्स आणि तेल आणि जास्त मीठ वापरून तयार करतात, ज्यामुळे आपल्या आरोग्यावर परिणाम होऊ शकतो.(टीप : वरील सर्व गोष्टी माहिती म्हणून वाचकांपर्यंत पोहोचवत आहोत. एबीपी माझा यातून कोणताही दावा करत नाही. )