Carrot Halwa Recipe : Fat Free गाजराचा हलवा कसा कराल? साधी, सरळ, सोपी रेसिपी जाणून घ्या!

हिवाळ्यात गाजराचा हलवा मोठ्या उत्साहात खाल्ला जातो. यामध्ये अनेक प्रकारचे ड्रायफ्रूट्स आणि दुधाचा वापर केला जातो. मात्र, गाजराचा हलवा बनवताना काही जण चुकाही करतात.

गाजराचा हलवा हा प्रत्येकाचा आवडता पदार्थ आहे. हिवाळ्यात लोक ते मोठ्या उत्साहात खातात. हा गोड पदार्थ अनेक प्रकारे बनवला जातो. तूप आणि ड्रायफ्रूटपासून बनवलेला गाजर का हलवा तोंडात जाताच त्याचा आस्वाद घेतला जातो. मात्र तूप, साखर आणि ड्रायफ्रूट्स वजन वाढवण्याचे काम करतात. त्यांचे जास्त सेवन आरोग्यासाठी चांगले मानले जात नाही.

म्हणूनच गाजराचा हलवा बनवताना काही लोक या गोष्टींचा वापर करत नाहीत. त्याऐवजी खजूर पेस्ट आणि ओट्सच्या दुधाने गाजराचा हलवा बनवतात.

न्यूट्रिशन एक्सपर्ट जुही कपूर म्हणते की, ओट्समिल्कमध्ये स्टार्च असतो, जो अनहेल्दी मानला जातो. गाजरामध्ये व्हिटॅमिन A आढळते पण जेव्हा तुपाचा योग्य वापर केला जात नाही. तेव्हा व्हिटॅमिन A शरीराला योग्य प्रकारे मिळत नाही.

जर कोणी शाकाहारी असेल आणि गाजराचा हलवा बनविण्यासाठी दूध आणि तुपाऐवजी बदामाचे दूध आणि नारळ तेल वापरू शकते.

गाजराचा हलवा बनवण्यासाठी साखर वापरायची नसेल तर खजूर पावडर, खजूर पेस्ट, गूळ पावडर, गूळ, खजूर गूळ, साखर आणि देशी खांड वापरू शकता. हिवाळ्यात गाजराचा हलवा बनवायचा असेल तर त्यात दूध, तूप आणि शेंगदाणे घालावेत. अशा प्रकारे बनवलेला हलवा पोषक आहे आणि आरोग्याच्या समस्यांपासून बचाव करण्याचे काम करतो.

हिवाळ्यात गाजराचा हलवा बनवायचा असेल तर त्यात दूध, तूप आणि शेंगदाणे घालावेत. अशा प्रकारे बनवलेला हलवा पोषक आहे आणि आरोग्याच्या समस्यांपासून बचाव करण्याचे काम करतो.

गाजरामध्ये बीटा कॅरोटीन असते,शरीर बीटा-कॅरोटीनला व्हिटॅमिन ए मध्ये रूपांतरित करून कार्य करते. त्यामुळे शरिरासाठी उत्तम असते.