Alcohol Production : भारताच्या मद्य निर्यातीला चालना देण्यासाठी कृषी आणि प्रक्रियायुक्त अन्न उत्पादने निर्यात विकास प्राधिकरणने अर्थात अपेडानं मद्य मेळाव्यात दहा मद्य निर्यातदारांना सहभागी केलं होतं. लंडन इथे मद्य मेळाव्याचे आयोजन करण्यात आलं होतं. हा जगातील सर्वात महत्त्वाच्या मद्य व्यापार कार्यक्रमांपैकी एक मानला जातो. 2020 ते 21 मध्ये भारतानं 322.12 दशलक्ष अमेरिकी डॉलर्स किमतीची अल्कोहोलिक उत्पादने निर्यात केली आहेत. दरम्यान, महाराष्ट्रात 35 हून अधिक वाईनरीज असल्यामुळं महाराष्ट्र हे मद्य उत्पादनासाठी महत्त्वाचे राज्य बनले आहे.
भारत अल्कोहोलिक पेयांसाठी जगातील तिसरी मोठी बाजारपेठ
भारत ही अल्कोहोलिक पेयांसाठी जगातील तिसरी सर्वात मोठी बाजारपेठ आहे. धान्य आधारित अल्कोहोलिक पेये बनवण्यासाठी वार्षिक 33 हजार 919 किलो-लिटर परवानाधारक क्षमता असलेल्या 12 संयुक्त उपक्रम कंपन्या आहेत. भारत सरकारच्या परवान्या अंतर्गत सुमारे 56 कंपन्या बिअरचे उत्पादन घेत आहेत. लंडन इथे मद्य मेळाव्यात सहभागी झालेल्या भारतीय निर्यातदारांमध्ये रेझवेरा वाईन, सुला वाईनयार्ड्स, गुड ड्रॉप वाईन सेलर्स, हिल झिल वाईन्स, केएलसी वाईन्स, सोमा वाईन व्हिलेज, ग्रोव्हर झाम्पा वाईनयार्ड, प्लॅटॉक्स विंटनर्स, ASAV वाईनयार्ड्स आणि फ्रॅटेली वाईनयार्ड्स यांचा समावेश आहे.
भारतानं 2.47 लाख मेट्रिक टन अल्कोहोलिक उत्पादने जगभरात निर्यात केली
भारतानं 2020 ते 21 मध्ये 322.12 दशलक्ष डॉलर्स किमतीची 2.47 लाख मेट्रिक टन अल्कोहोलिक उत्पादने जगभरात निर्यात केली आहेत. 2020-21 मध्ये भारतीय अल्कोहोलिक उत्पादने संयुक्त अरब अमिराती, घाना, सिंगापूर, काँगो आणि कॅमेरुन आदी देशांना निर्यात करण्यात आली. माल्टपासून बनवलेली बिअर , वाईन, व्हाईट वाईन, ब्रँडी, व्हिस्की, रम, जिन सारख्या भारतातील अल्कोहोलिक पेयांची मागणी जागतिक बाजारपेठेत अनेक पटींनी वाढली आहे.
महाराष्ट्र हे मद्य उत्पादनासाठी महत्त्वाचे राज्य
महाराष्ट्रात 35 हून अधिक वाईनरीज असल्यामुळे महाराष्ट्र हे मद्य उत्पादनासाठी महत्त्वाचे राज्य बनले आहे. महाराष्ट्रात मद्य निर्मितीसाठी सुमारे 1 हजार 500 एकर क्षेत्र द्राक्ष लागवडीसाठी वापरले जाते. मद्य निर्मितीला चालना देण्यासाठी, महाराष्ट्र सरकारनं मद्य निर्मिती व्यवसायाला लघु उद्योग म्हणून घोषित केलं आहे. अबकारी दरात सवलत देखील दिली आहे. अपेडानं भारतीय मद्याच्या क्षमतेबाबत जागरुकता निर्माण करण्यासाठी विविध आंतरराष्ट्रीय व्यापार मेळाव्यांमध्ये अनेक कार्यशाळा आणि वाइन टेस्टिंग कार्यक्रम आयोजित केले होते. भारतीय मद्य निर्मिती उद्योगाची 2010 ते 2017 या कालावधीत 14 टक्क्यांच्या चक्रवाढ वार्षिक वृद्धी दरानं वाढ झाली आहे. हा देशातील अल्कोहोलिक पेयाअंतर्गत सर्वात वेगाने वाढणारा उद्योग बनला आहे.