Shravan Recipe : श्रावण आहे खास..उपवासाची साबुदाणा रबडी ट्राय कराच! थकवा, अशक्तपणा जाणवणार नाही, सोपी रेसिपी

Shravan Recipe : साबुदाण्याची खिचडी किंवा खीर तुम्ही अनेकदा खाल्ली असेल, पण आज आम्ही तुमच्यासाठी साबुदाणा रबडीची खास रेसिपी घेऊन आलो आहोत, जी तुम्हाला उपवासाच्या वेळी भरपूर ऊर्जा देईल.

Shravan Recipe : हिंदू धर्मात श्रावण महिना अत्यंत खास मानला जातो. या काळात उपवास, व्रत-वैकल्ये केली जातात. या काळात उपवासासाठी बनवलेल्या गोष्टींमध्ये साबुदाणा जास्त वापरला जातो. त्याची खिचडी किंवा खीर तुम्ही अनेकदा खाल्ली असेल, पण आज आम्ही तुमच्यासाठी साबुदाणा रबडीची खास रेसिपी घेऊन आलो आहोत, जी तुम्हाला उपवासाच्या वेळी भरपूर ऊर्जा देईल.

 

शरीरात ऊर्जेची कमतरता निर्माण होत नाही

पवित्र श्रावण महिन्यात लोक भगवान शंकराची पूजा करतात आणि उपवास करून त्यांची भक्ती वाढवतात. उपवासात फळांपासून ते साबुदाणा पर्यंतचे अनेक पदार्थ खाल्ले जातात, ज्यामुळे पोट तर भरतेच पण त्याचबरोबर शरीरात ऊर्जेची कमतरताही पडत नाही. तुम्हीही साबुदाण्यापासून बनवलेली खीर किंवा खिचडी अनेकदा खाल्ली असेल, पण आज जाणून घ्या त्याची खास रबरी बनवण्याची पद्धत.

 

साबुदाणा रबडी बनवण्यासाठी साहित्य

साबुदाणा - 1 वाटी
दूध - 1/2 लिटर
साखर - 1 टेस्पून
केळी - 1
सफरचंद - 1
क्रीम - 1 कप
चेरी - पर्यायी
डाळिंब - एक टेबलस्पून
केशर पाने
गुलाबाच्या पाकळ्या
बदामाचे तुकडे

साबुदाणा रबडी कशी बनवायची?

उपवास स्पेशल साबुदाणा रबडी बनवण्यासाठी प्रथम साबुदाणा पाण्यात भिजवावा.
यानंतर एका पातेल्यात दूध टाकून मध्यम आचेवर उकळा.
आता साबुदाणा गाळून दुधात घाला आणि मंद आचेवर अधूनमधून ढवळत तो घट्ट होईपर्यंत शिजवा.
यानंतर त्यात साखर घालून चांगले मिसळा आणि गॅस बंद करा.
यानंतर क्रीम, केळी आणि चिरलेले सफरचंद घालून मिक्स करा.
आता हे तयार मिश्रण काही वेळ रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा आणि थंड करा.
आता स्वादिष्ट साबुदाणा रबडी तयार आहे.
एका भांड्यात काढून चेरी, डाळिंब, गुलाबाच्या पाकळ्यांनी सजवा आणि सर्व्ह करा.

 

साबुदाणा सर्वांच्या आवडीचा..!

अनेकांना उपवासात साबुदाणा खूप आवडतो. साबुदाण्या पदार् केवळ चविष्टच होत नाहीत, तर ते फायबर आणि अनेक आवश्यक पोषक तत्वांचे भांडार देखील आहे. संध्याकाळी उपवास सोडताना तुम्ही त्याची खिचडी किंवा कमी तेलात केलेली टिक्कीही खाऊ शकता.

 

उपवासात या गोष्टी टाळा

श्रावण महिन्यात जास्त मसालेदार किंवा मसालेदार पदार्थ खाणे टाळावे. यामुळे केवळ पोटात जळजळ आणि ऍसिडिटी होत नाही तर रक्तदाबही वाढू शकतो. याशिवाय तुम्ही जास्त कार्ब असलेल्या पदार्थांचे सेवन टाळावे.

 

हेही वाचा>>>

 

 

 

(टीप : वरील सर्व गोष्टी माहिती म्हणून वाचकांपर्यंत पोहोचवत आहोत. एबीपी माझा यातून कोणताही दावा करत नाही. )