Health : डोसे असो.. पराठा असो..किंवा इतर पदार्थ असो...घरातल्या नॉन-स्टीक पॅनवर बनवले तर किती चविष्ट लागतात, नाही का? पण आताच सावध व्हा, कारण यामुळे तुम्हाला कर्करोगासह इतर आजार होण्याची शक्यता असते. सध्याच्या काळात लोकांची केवळ स्वयंपाकघरं मोड्युलर झाली असे नाही, तर खाण्यासाठी वापरण्यात येणारी भांडीही खूप बदलली आहेत. हल्ली लोकांमध्ये नॉन-स्टिक भांड्यांची क्रेझ खूप वाढली आहे. पण ही भांडी तुम्हाला जीवघेण्या आजारांकडे ढकलत आहेत. कसं ते जाणून घ्या...
आरोग्याबाबत जागरूक आणि सतर्क व्हा..!
आजकाल लोक त्यांच्या आरोग्याबाबत खूप जागरूक आणि सतर्क झाले आहेत. निरोगी राहण्यासाठी लोक केवळ सकस आहारच घेत नाहीत, तर कमी तेल आणि मिरची आणि मसाल्याशिवाय साध्या अन्नालाही प्राधान्य देत आहेत. आरोग्याबाबत वाढलेल्या सावधगिरीमुळे आजकाल बहुतांश लोकांनी नॉन-स्टिक भांडी वापरण्यास सुरुवात केली आहे. वास्तविक, नॉन-स्टिक पॅन इत्यादीमध्ये अन्न शिजवण्यासाठी खूप कमी प्रमाणात तेल लागते. इतकेच नाही तर इतर भांड्यांपेक्षा नॉन-स्टिक भांडी स्वच्छ करणेही खूप सोपे आहे. अशा परिस्थितीत लोकांमध्ये त्याची लोकप्रियता झपाट्याने वाढत आहे. पण तुम्हाला माहित आहे का, की तुम्ही निरोगी राहण्यासाठी जी नॉन-स्टिक भांडी वापरत आहात, ती तुम्हाला गंभीर आजारांनाही बळी पडू शकतात. नॉन-स्टिक भांड्यांमध्ये शिजवलेल्या अन्नाचे परिणाम जाणून घेऊया-
नॉन-स्टिक पॅनमुळे वंध्यत्व येऊ शकते
सिंथेटिक पॉलिमर हे आजकालच्या नॉन-स्टिक भांड्यांमध्ये आढळतात, ज्याला पॉलिटेट्रा फ्लोरोथिलीन म्हणतात. सामान्य भाषेत याला टेफ्लॉन असेही म्हणतात. नॉन-स्टिक पॅनमध्ये उच्च आचेवर अन्न शिजवल्याने टेफ्लॉनमधून बाहेर पडणाऱ्या हानिकारक रसायनांमुळे वंध्यत्व आणि हृदयाच्या समस्यांसारख्या आजारांचा धोका वाढतो.
लोहाची कमतरता
नॉन-स्टिक भांड्यांमध्ये शिजवलेले अन्न खाल्ल्याने तुमच्या शरीरात लोहाची कमतरता होऊ शकते. शरीरात लोहाच्या कमतरतेमुळेही अनेक समस्या उद्भवू शकतात. त्यामुळे ॲनिमियासारखे अनेक आजार होण्याची शक्यता वाढते.
कर्करोगाचा बळी होऊ शकतो
नॉन-स्टिक पॅनमध्ये बनवलेले अन्न खाल्ल्याने तुम्ही कॅन्सरसारख्या घातक आजारालाही बळी पडू शकता. अमेरिकन कॅन्सर सोसायटीच्या मते, नॉन-स्टिक भांडीच्या अतिवापरामुळे कॅन्सरसारख्या गंभीर आजाराचा धोका वाढतो.
मूत्रपिंड समस्या
नॉन-स्टिक भांडी बनवण्यासाठी अनेक प्रकारची रसायने वापरली जातात. अशा परिस्थितीत या भांड्यांमध्ये अन्न शिजवल्याने ही रसायने तुमच्या अन्नात मिसळतात आणि ते खाल्ल्याने तुम्हाला किडनीचा त्रास होऊ शकतो.
कॉग्निटिव डिसऑर्डरची भीती
स्वयंपाकासाठी नॉन-स्टिक भांडी सतत वापरल्याने तुमच्या मेंदूवरही परिणाम होऊ शकतो. नॉन-स्टिक भांड्यांमध्ये शिजवलेले अन्न खाल्ल्याने देखील कॉग्निटिव डिसऑर्डर होऊ शकतो.
प्रतिकारशक्ती कमकुवत होते
नॉन-स्टिक भांड्यांमध्ये वापरण्यात येणारी रसायने तुमच्या पचनशक्तीवरही परिणाम करू शकतात. यामुळे, तुम्हाला पचनाच्या समस्या देखील होऊ शकतात, ज्यामुळे तुमची रोगप्रतिकार शक्ती कमकुवत होण्याचा धोका देखील वाढतो.
हेही वाचा>>>
Health : सावधान! तोंडातून किंवा गुदाशयातून शरीरात प्रवेश करतो 'हा' विषाणू, पावसाळ्यात वाढतो धोका, डॉक्टर सांगतात...
(टीप : वरील सर्व गोष्टी माहिती म्हणून वाचकांपर्यंत पोहोचवत आहोत. एबीपी माझा यातून कोणताही दावा करत नाही. )