ही एक अतिशय पौष्टिक भाजी आहे जी भूगर्भात उगवते.
त्यात मँगनीज, पोटॅशियम आणि व्हिटॅमिन सी भरपूर प्रमाणात असते.
हे फॉलिक ॲसिडचाही भरपूर स्रोत आहे.
जर आपण एक कप चिरलेला बीटरूट खाल्ले तर आपल्याला सुमारे 148 मायक्रोग्राम फोलेट मिळेल, जे दररोजच्या गरजेच्या 37 टक्के आहे.
आरोग्याच्या दृष्टीने ब्रोकोली ही एक उत्कृष्ट भाजी आहे. याशिवाय व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के आणि व्हिटॅमिन ए देखील या भाजीमध्ये असते.
लिंबूवर्गीय फळे सामान्यतः रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी खाल्ले जातात,
कारण ते व्हिटॅमिन सीचे समृद्ध स्रोत आहेत. त्यात फोलेटही मुबलक प्रमाणात आढळते.
अंडी सामान्यत: प्रथिनांची गरज पूर्ण करण्यासाठी खाल्ले जातात, परंतु कदाचित तुम्हाला माहित नसेल की ते फोलेट म्हणजेच फॉलिक ऍसिडचा समृद्ध स्रोत देखील आहे.
एका अंड्यामध्ये 22 मायक्रोग्रॅम व्हिटॅमिन बी 9 आढळते, जे दैनंदिन गरजेच्या 6 टक्के आहे.
चांगल्या आरोग्यासाठी आपण हिरव्या पालेभाज्या खाव्यात ज्यात पालक आणि काळे प्रमुख असतात.
हा कमी कॅलरीजचा आहार आहे आणि जीवनसत्त्वे आणि खनिजांसोबतच त्यात फॉलिक ॲसिडही आढळते. एक कप चिरलेल्या पालकामध्ये ५८.२ मायक्रोग्रॅम फोलेट असते, जे रोजच्या गरजेच्या १५ टक्के असते.
( वरील सर्व गोष्टी माहिती म्हणून वाचकांपर्यंत पोहोचवत आहोत. एबीपी माझा यातून कोणताही दावा करत नाही.