सध्या बाजारात भेसळ आणि बनावट वस्तू विकण्याचा धंदा तेजीत आहे. अधिक नफा मिळविण्यासाठी अनेक व्यापारी ग्राहकांच्या आरोग्याशी खेळतात. बाजारात बनावट किंवा जुनी अंडीही मिळतात.
चला जाणून घेऊया अशा कोणत्या पद्धती आहेत ज्यांच्या मदतीने तुम्ही ताजी आणि शिळी अंडी यातील फरक ओळखू शकता.
आजकाल पॅकबंद अंडी सुपरमार्केट किंवा मोठ्या दुकानात छोट्या ट्रेमध्ये मिळतात, ज्यामध्ये एक्सपायरी डेट लिहिलेली असते, अशावेळी ती खरेदी करताना ही तारीख तपासून पहा.
बाजारात मिळणारी अंडी ताजी आहेत की नाही हे वास घेऊन ओळखता येत नाही.
प्रथम अंडी फोडून भांड्यात ठेवा आणि नंतर त्याचा वास घ्या. कुजल्याचा वास येत असेल तर समजा खाऊ शकत नाही.
अनेक दुकानदार जुनी अंडी सुंदर दिसण्यासाठी त्यांना रंग लावतात, पण असे असतानाही, तुम्ही तीक्ष्ण नजरेने नवीन किंवा जुनी अंडी ओळखू शकता.
अंड्याला कोठूनही तडा तर नाही ना आणि त्याची साले गळत नाहीत ना याची काळजी घ्या.